巴西：圣保罗的阿斯特里克斯土豆价格再次上涨，达到每50公斤112.76巴西雷亚尔。
10月28日，巴西圣保罗州的土豆价格延续了反弹势头，该州农业经济研究所（IEA）追踪的三大类土豆价格均收高。其中，水洗阿斯特里克斯土豆的价格达到每50公斤112.76巴西雷亚尔，比两个交易日前的价格上涨了近12%。
清洗过的阿斯特里克斯土豆当日价格上涨 3.77%，从 10 月 27 日的 108.66 雷亚尔上涨——每袋上涨 4.10 雷亚尔，或按新价格计算，每公斤上涨约 2.26 雷亚尔。
然而，每日涨幅最大的并非优质品种，而是普通洗净的土豆（batata comum lavada），价格上涨 4.70%，至每袋 109.69 雷亚尔（约合每公斤 2.19 雷亚尔）。刷洗过的凯撒土豆（埃斯科瓦达）——用刷子而不是水洗去除干燥土壤后出售——上涨 2.57% 至 109.09 巴西雷亚尔（约合 2.18 巴西雷亚尔/公斤）。
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2026年10月28日价格
| 类别 | 每50公斤袋装 | 每日变化 | 每公斤巴西雷亚尔 |
|---|---|---|---|
| 阿斯特里克斯，洗过 | 112.76 | +3.77% | ≈2.26 |
| 标准洗涤 | 109.69 | +4.70% | ≈2.19 |
| 塞萨尔，刷过 | 109.09 | +2.57% | ≈2.18 |
两日强劲反弹
Asterix 近期的走势表明圣保罗市场的波动性依然很大：
- 26 10月： 每袋101.07雷亚尔，跌至当地低点
- 27 10月： 巴西雷亚尔 108.66 (+7.5%)
- 28 10月： 巴西雷亚尔 112.76 (+3.8%)
两个交易日内，价格上涨了11.69雷亚尔，涨幅达11.6%。阿根廷行业门户网站Argenpapa报道了这些数据，并将频繁的交易日价格波动归因于供应量、产品质量以及产品上市速度。
为什么阿斯特里克斯漫画能卖出高价？
Asterix 是一种红皮土豆品种，由荷兰 ROPTA-ZPC（现为 HZPC）培育，于 1991 年推出。在巴西，鲜食市场以水洗黄皮土豆为主，Asterix 的价格通常高于 Ágata 等主流品种：其红皮、高干物质含量以及适合水煮和油炸的特性使其深受零售商和餐饮服务业的欢迎。
10 月 28 日，普通洗土豆的销量超过了 Asterix 土豆，这表明最近的上涨反映了更广泛的市场状况，而不是某一品种的特定因素。
种植户价格，每日变动
这些引文由国际能源署 (IEA) 汇编，并由巴西农业门户网站 Notícias Agrícolas 以“……”为标题发布。 Batata ao produtor — 种植者获得的价格，与圣保罗市 CEAGESP 终端市场的批发价格不同。
这些数据也是每日数据，在巴西，每日数据波动可能非常剧烈。因此，在没有长期数据（例如Hortifruti/Cepea发布的每周市场回顾）的佐证之前，不应将一两天的波动解读为月度或季节性趋势。
