巴拉圭将2026年马铃薯产量预期下调至5,078吨，价值4.27万美元。

根据巴拉圭农业和畜牧部（MAG）的最新估算，该国2026年马铃薯产量预计将达到约5,078吨，种植面积为391公顷。该部估计，按每公斤约5,000瓜拉尼的农场收购价计算，这批马铃薯的估价约为25.4亿瓜拉尼，约合4.27万美元。即便如此，国内产量也仅能满足全国消费量的约12%，市场仍将严重依赖从阿根廷和巴西的进口。

根据MAG农业推广局汇编、ABC Color于10月31日报道的最新数据，全国平均产量为每公顷12.99吨。这一数据取代了几天前《民族报》（La Nación）发布、Argenpapa转载的早期估计值。此前的估计值约为5,500吨，单产约为每公顷14吨，经济价值为4.42万美元。

收割工作将持续到 12 月，因此所有数据均为暂定数据，具体情况取决于天气、作物健康状况和收割后损失。

总价值，而非农场收入

MAG（农业部）以每公斤约5,000瓜拉尼的农场交货价为参考，计算了该作物的价值。这相当于20公斤一箱100,000万瓜拉尼，约合每公斤0.84美元。该部强调，最终得出的25.39亿瓜拉尼代表的是潜在毛收入，而非种植者的利润，因为该金额并未扣除种子、化肥、农药、人工、收割、运输或营销等成本。

生产集中在巴拉瓜里

马铃薯在十个省份种植，但生产高度集中。巴拉圭省的种植面积占全国391公顷中的210公顷，即53.7%。相比之下，洋葱的种植分布则均匀得多。

本季共分发了约 11,719 袋种子和投入品，总计约 527 吨，用于播种。

土豆和洋葱共占地1,144公顷，预计总产值约为69.44亿瓜拉尼，约合11.68万美元。其中洋葱约占63%，土豆约占37%。

进口依赖性依然存在

据巴拉圭农业和食品管理局（MAG）称，巴拉圭每年消耗约43,000万吨马铃薯，即每天约100吨。因此，本季马铃薯产量仅能满足全年需求的约12%，相当于约50天的消费量。其余部分依赖进口，主要来自阿根廷，巴西的进口量也在不断增长。

今年夏天，这种供应模式的脆弱性暴露无遗。7月，在贸易商抱怨土豆短缺后，MAG重新开放了土豆进口市场。《Última Hora》报道称，到7月底，一些商店的土豆售价高达每公斤12,700瓜拉尼，约为MAG目前国产土豆农场收购价的2.5倍。进口商表示，阿根廷国内土豆供应紧张迫使他们转向巴西供应商。

种子短缺导致面积缩小

2026年的数据远低于农业部一年前公布的数据。2025年6月，农业部报告称，马铃薯种植面积已增至约600公顷，产量达到7,635吨。虽然这两组数据可能不完全可比，但它们都表明种植面积将减少约三分之一。

一个可能的原因是国家提供的种子数量减少。8月份，巴拉瓜里省伊比蒂米区和贝尔纳迪诺·卡瓦列罗将军区的种植户协会表示，超过400名种植户被排除在农业部（MAG）的种子分发计划之外。巴拉瓜里农业发展中心经理阿德里安·哈拉证实，种子短缺将使该省的马铃薯种植面积减少约200公顷，但他表示不清楚种子供应减少的原因。

MAG 于 7 月宣布，根据一项价值 6.7 亿瓜拉尼的计划，将向巴拉圭五个地区的 1,193 名种植户提供 411 吨种薯。

货币效应

两种美元估值之间的差异反映了汇率和交易量的双重变化。此前4.42万美元的估值相当于1美元兑约6,228瓜拉尼，这是巴拉圭中央银行2026年初公布的官方汇率。此后，瓜拉尼显著升值，截至8月初对美元升值约10.5%，MAG修订后的估值采用的汇率约为1美元兑5,950瓜拉尼。对于与进口产品竞争的国内种植户而言，瓜拉尼走强也意味着进口土豆价格更低。

目标产量为20吨/公顷

马铃薯农业部（MAG）的目标是将马铃薯平均产量从目前的每公顷12-13吨提高到每公顷20吨，并通过在3月和4月提早播种、7月和8月收获，延长国产马铃薯的上市期。该部还敦促种植户协会生产和储存自己的种薯，以减少对国家供应的依赖。

资料来源：巴拉圭农业和畜牧部、ABC Color、La Nación、Última Hora、Argenpapa、PotatoPro、EFE。