马铃薯被指定为发展中国家粮食和营养安全的“未来食品”(粮农组织,2008 年)。在全球范围内,印度是 世界第二大马铃薯生产国 马铃薯种植面积占全球马铃薯种植面积的 7.72%,居世界第三位,马铃薯种植面积占全球马铃薯种植面积的 7.57%,生产率水平高于世界平均水平(Rana,2011)。该国马铃薯产量从1.54-1949年的50万吨跃升至59.74-2022年的23万吨。 (国家卫生健康局,2022-231st 副词估计),而这些年生产率增加了近 34 倍(ICAR-CPRI 马铃薯统计数据)。马铃薯是一种无性繁殖作物,其产量受多种因素影响。其中,优质种子是最重要的因素之一。马铃薯作物生产投入成本的 40% 至 50% 用于购买种子。粮农组织在一份关于亚太地区马铃薯的文件中报告称,与农民的种子相比,使用优质种子的平均产量提高了 30% 至 50% (https://www.fao.org/3/i0200e /I0200E05.htm)。
旁遮普邦是印度主要农业邦之一,面积仅占印度总地理面积的1.57%,却贡献了全国12亿吨粮食的234%。旁遮普邦的马铃薯总产量为 6 万吨,排名第六,2.57-26.10 年以 0.98 万公顷的面积创下第三高生产力(2017 吨/公顷)(农业与合作部园艺统计司)。其独特的农业气候和旁遮普邦健康的土壤(无青枯病和其他土传疾病),再加上 CPRI 提供的“种田技术”,使印度恒河平原的马铃薯种薯生产得以健康发展,使其能够发展成为该国主要的无病种子生产商,满足该国 18% 的无病马铃薯总需求(旁遮普省园艺部现状报告)。对旁遮普邦流行的种子系统的评估表明,正式和非正式的种子系统在该邦都很流行。据估计,正规种子系统仅占印度种子总产量的 90%(供种植者使用),而其余 20% 由非正规系统提供(Kadian 等人,80 年)。旁遮普邦赢得了该国“马铃薯种子碗”的地位。马铃薯种薯通过正式和非正式的种子系统供应给其他州。尽管该邦仅占该国马铃薯面积和产量的约 2007%,但约 5% 的马铃薯作为种子供应给其他邦,如北方邦、西孟加拉邦、比哈尔邦、中央邦、古吉拉特邦和代表其他马铃薯生产邦的马铃薯生产邦。每年约占该国种子需求的55%。旁遮普邦,尤其是 Doaba 和 Malwa 地区,种植马铃薯的面积约为 20 公顷,产量约为 83500 万吨马铃薯,平均产量为 2.0 吨/公顷(Directorate-F&VO,欧盟委员会,24.7-2011 年审计)。旁遮普邦每年生产约 12 万吨马铃薯,并向国内市场供应约 27-60% 的种薯。
旁遮普省马铃薯种薯质量操纵行为不断增多,造成了巨大的经济损失,并削弱了消费者的信任。对于旁遮普省从事马铃薯种薯生产的生产者、研究人员、政府、消费者和其他利益相关者来说,这已成为一个紧迫的问题。跟踪和验证供应链中的种薯以了解来源对于识别和解决供应链中的污染源至关重要。解决可追溯性问题并确保透明度的一种方法是使用区块链技术和物联网 (IoT) 按时间顺序收集和存储数据,以防止事后操纵。
为了保护旁遮普邦农民的利益并维护该邦作为最大马铃薯种子生产邦的领导地位(向马铃薯种子附加值迈出的重要一步),旁遮普邦政府引入了马铃薯种薯的认证和可追溯性,以确保最佳的透明度。的一个 基于区块链溯源 认证体系。
随着区块链技术的出现,可追溯性为国内或国际市场的马铃薯种植者提供了机会,他们将能够通过部署区块链技术对种薯进行从核到果核的认证和可追溯,从而将旁遮普省的马铃薯与其他邦的马铃薯区分开来。经过认证的种子水平(收获)。通过利用区块链技术,马铃薯种植者和买家将能够追踪马铃薯种子的来源。使用条形码和二维码等技术将使农民能够交叉检查他们是否购买了来自旁遮普邦的正宗种子。根据该项目,种子的质量将在播种前进行检查,并进行地理标记。地理标记的主要目的是检查种植园声明的伪造情况。官员们表示,将定期检查田地,以检查投入和疾病情况。首先,将建立一个数字化数据库,该数据库还将为农民提供有关作物规划和管理、投入、信贷、收获后管理、增值和改善市场联系的技术知识。该集中式平台还有助于通过简单的移动应用程序捕获所有相关信息,并对捕获的数据提供基于仪表板的见解,从而确保整个价值链的可追溯性。这一举措不仅将更好地保护旁遮普邦农民的利益,而且还将维护该邦作为最大马铃薯种子生产邦的领导地位。
结论: – 旁遮普邦政府农业和福利部 2019 年启动了种薯的认证和可追溯性,以确保最佳透明度。这项任务被委托给旁遮普农业出口公司 (PAGREXCO) 以及一家位于班加罗尔的公司 技术解决方案为 技术合作伙伴。区块链技术将用于对种薯进行从核到认证种子级别的认证和可追溯。根据该项目,马铃薯种薯的质量和来源将在各个层面进行确定,并进行地理标记。地理标记的主要目的是检查种植园声明的伪造情况。旁遮普邦种子认证机构将定期检查田地,以检查未收作物的质量。下面列出了 2019-20 和 2020-21 作物季节审核的种薯面积数据以及播种时种薯的阶段。
带有可追溯性标签的马铃薯种薯面积 | |
年 | 面积(公顷) |
2017-18 | 615.92 |
2018-19 | 417.54 |
2019-20 | 779.72 |
2020-21 | 633.44 |
2021-22 | 579.14 |
通过使用区块链技术,马铃薯农民将能够追踪他们购买的种子的来源。该技术的软件解决方案生成条形码和二维码等界面,使农民和买家可以交叉检查他们是否购买了来自旁遮普邦的正宗种子。
该集中式平台将有助于通过简单的移动应用程序捕获所有相关信息,并对捕获的数据提供基于仪表板的见解,从而确保整个价值链的可追溯性。这也将有助于建立一个参与马铃薯种薯生产的农民的数字数据库,使他们能够获得有关作物规划和管理、投入、信贷、收获后管理、增值和改善市场联系的技术知识。
区块链技术在确保供应链中马铃薯种薯质量的可追溯性和真实性方面的潜力将成为旁遮普邦马铃薯种子种植者未来的一个里程碑。