它的名字已经使人想起一个意大利字符:锡耶纳。
这是一种新的马铃薯品种,在开始的第三年中就在意大利普利亚(Apulia)莱切(Lecce)省的红色土壤中进行了90天的栽培。 该品种的所有者,荷兰公司The Potato Company(TPC)和面向意大利市场的阿普利亚公司RO.GR.AN之间建立了独家合作关系。
“与RO.GR.AN的合作之所以开始,是因为这家Apulian公司正在寻找可以生产和销售更能满足当前市场需求的新品种。 近年来,Siena马铃薯与意大利市场一起开发。 作为目的地。 因此,名称“”解释了TPC的所有者Gaby Stet。 “它有自己的味道,是非常敏感的马铃薯。 它非常适合普利亚地区,并且在以色列,埃及,英国和法国也种植该品种。
“锡耶纳(Siena)可以承受温暖的气候,并且是一个非常早的品种,产量很高:在理想的生长条件下,每公顷甚至可以达到60吨。 这样可以保证生产者获得良好的收入。 在普利亚大区的测试结果非常令人满意。
“锡耶纳马铃薯在欧洲非常普遍。 它涉及德国,但英国也是最重要的市场之一。 这是一个非常强大的品种,其感官品质也达到了挪威和丹麦。 连锁超市特别赞赏。 Stet说。
“我们专注于品种创新。 这将使我们能够巩固我们所处的市场,并在具有增长潜力的市场中定位自己。 与生产锡耶纳品种的种子的荷兰公司TPC的合作正在取得成果。 RO.GR.AN经理Francesco Romano说:“我们现在进入了我们地区的第三年试验,结果确实令人满意。”
“今年,我们投入了大量资金,种植了80吨种子。 我们希望明年能够存储足够的产品,以使我们的客户在12个月内保持一致和规律性。 我们应该在三月初开始收割。 新土豆,将持续到XNUMX月底。 半年度产品的第二次收获将在“十一月至十二月”进行。
“锡耶纳(Siena)品种在外观上是一个美丽的马铃薯,但它也适用于所有烹饪制剂。 它具有黄色的果肉,带有浅表的花蕾,耐烹饪,非常适合蒸煮和准备沙拉– Romano继续-作为新土豆,它也适合加工成薄片。
“未来的目标是为意大利生产的所有锡耶纳马铃薯建立一个具有特定品牌的俱乐部,并将在国内外市场上交易。 该品种非常适合阿普利亚地区,在爱奥尼亚海沿岸的红色土壤上表现出高产和有趣的风味品质,但在其他意大利地区仍在继续进行其他试验,例如Sila(Calabria)或Avezzano(Abruzzo),希望在质量和产量上都能取得重要成果。 关于”。
了解更多信息 马铃薯公司BV 网站: www.tpc.nl