这就是 Karlene Hardy 对来自全国各地的人们的描述,她和她的丈夫 Randy 在这对夫妇在马铃薯行业 50 年间结识并与之共事。
好吧,如果是一个家庭,兰迪和卡琳·哈代可以称得上是他们的族长和女族长。 他们为美国马铃薯产业付出了与几乎所有人一样多的生命。 虽然他们的根将永远深植在他们家乡爱达荷州奥克利的丰富表层土壤中 - 他们将在那里收获他们的 50th 今年秋天的作物——他们的影响范围远远超出了他们称之为家的小山谷。
但让我们从他们的家开始。 这对高中情侣于 1972 年结婚,年仅 19 岁,并在农场加入了兰迪的父母。 两个月后,他的父亲意外去世,这对新婚夫妇几乎从一开始就陷入了深渊。 但是他们想游泳,所以他们游泳了。 超过 50 个生长季节,该农场已从 300 英亩增加到今天的约 2,800 英亩。 其中 1997 英亩土地用于种植马铃薯,所有这些都是在 Sun Valley Potato 新鲜包装的,这是 Hardys 于 2010 年加入的种植者所有合作社。Randy 自 19 年以来一直担任该公司的董事会主席。Sun Valley Potato 目前拥有 XNUMX种植者所有者几乎覆盖了爱达荷州南部的整个范围。
“在我看来,担任 Sun Valley 的董事长是我在该行业取得的最大成就之一,”他说。 “它已经从勉强维持下去,成为该州五六个最大的新鲜包装棚之一。 我们是爱达荷州唯一真正的合作社,多年来,这种结构对我们和所有其他种植者都有很大帮助。”
In 1994, Randy was elected as a member of the US Potato Board (now Potatoes USA), and it didn't take long for people to take notice of him. 在他加入董事会几年后——而且比他预期的要早得多——他被任命为董事长。 此后不久,他在国家马铃薯委员会任职(包括担任主席一年)。 然后在爱达荷马铃薯委员会工作了六年。
“老实说,这不是我的本意,”他说。 “但在短短几年内,我是他们所有人的领导者。 真是太不可思议了。”
卡琳那些年都在和兰迪会面,但是,她说,“我只是一个配偶,我度过了一段美好的时光。” 然而,对该行业的热情再次闪耀,兰迪离开时,她被选入美国马铃薯委员会。 不久之后,她加入了执行委员会,确保爱达荷州奥克利在全国范围内得到倾听。
“成为全国马铃薯家族的一员一直是马铃薯种植者的一大亮点,”她说。 “让这个群体团结在一起的最重要的事情是在你一生的工作中对上帝的共同信任。 成为那个团体的一员真是太幸运了。”
我只是第二代哈代农民。 我父亲从 60 年代中期开始工作,200 年代初父亲去世时,我从母亲那里购买了 70 英亩的农场。 我开始种植土豆的第 48 年。 我们的儿子本和他的家人在农场工作。 我很自豪能成为一名农民,因为……种植有助于养活世界的作物让我感到非常满足,没有什么比在农场长大和工作更能说明“努力工作”的价值和回报了。
- 我最喜欢吃土豆的方法: 我喜欢任何形式的土豆,但我最喜欢的是带皮的土豆泥。
这篇文章出现在 2021 年 XNUMX 月号 马铃薯种植者.