塞恩斯伯里(Sainsbury's)放宽了苏格兰马铃薯的产品规格,以帮助农民度过最艰难的季节之一。 这个季节的潮湿天气使许多苏格兰农民种植了一些较小的马铃薯,这些马铃薯的斑点和疤痕都增加了。
鱼鹰,马里斯·派珀,西瑞和爱德华国王等品种的马铃薯尺码都比平年低-但是, 塞恩斯伯里 和阿尔伯特·巴特利特(Albert Bartlett)一起合作利用了这种农作物,并将它们装在零售商货架上的小袋装袋中。
在不影响口感的前提下,塞恩斯伯里(Sainsbury's)允许在基本范围内加入“生长裂纹”土豆,以帮助农民尽可能多地利用作物,并避免依赖进口农产品。
塞恩斯伯里的马铃薯买家朱利安·罗伯茨(Julien Roberts)说:“由于天气原因,我们整个英国的农民都经历了一个非常具有挑战性的季节,这就是为什么我们致力于使用所有符合规定并能保持口感的马铃薯和其他蔬菜的原因。”
“客户可能已经注意到他们的土豆块比平时要小,因此尽管准备了一些额外的烹饪材料来盛装两个烤土豆,而不是一个,但它们的味道却一样好。”
自去年八月以来,塞恩斯伯里(Sainsbury's)一直与阿尔伯特·巴特利特(Albert Bartlett)合作,以计划雨季可能对作物造成的潜在影响,这一计划意味着可以供应英国产品,并且可以满足客户需求。