在印度,在西孟加拉邦北部和比哈尔邦市场,马铃薯农民期待已久的早期膨化品种以及更好的耐贮性以满足种植者不断变化的需求。
到目前为止,由于缺乏这种具有这种独特组合的品种,农民要么错过了早期获得更好价格的市场机会,要么在储存期间录得更高的损失。
Technico 首席执行官 Soundararadjane:
“我们与全球育种者的联盟使我们能够获得大量种质 银行 我们在该国的各个小气候区域开展了一项详尽的品种评估计划,以帮助识别和评估品种,以满足马铃薯种植者不断变化的需求,包括餐桌、脆皮、炸薯条等细分市场。”
“红糖”为马铃薯种植者提供的主要好处包括:
- 高产: 38 – 42 MT / Ha 在 90-100 天内增加了每单位土地的产量,从而降低了种植者的生产成本
- 统一块茎: 该品种块茎红皮,果肉呈奶油状,椭圆形,中等大小,形状一致
- 更好的可存储性: 存储损失较低的同类产品中的佼佼者
- 低糖开发: 冷藏条件下淀粉糖转化率低,醪液质量更好
来自西孟加拉邦 Uttar Dinajpur 的红色糖果种植者 Surajit Das 说:
“我在一英亩的土地上种植了红糖,收获 16.5 天时的产量为 90 公吨/英亩。 它的块茎形状和大小均匀,诱人的红色皮肤吸引了市场上的买家。 Red Candy 是一种早期的散货船,帮助我及时收获。”