长期存储马铃薯通常是有挑战性的，尤其是在依赖于环境通风的情况下。 即使在最有利的季节，也很少有可能在五月初以后在周围的商店中将农作物保持在最佳温度下。 在这里，我们探索制冷如何帮助实现长期存储。
在夜间，充足的冷空气通常是环境存储中的一个限制因素。 在没有自动（恒温）控制的任何商店中，这种情况都会加剧，因为它限制了即使是很短的夜间冷夜空气，也无法保持温度接近设定点的机会。
由于冷空气供应有限，秋季下拉周期和春季春季对环境系统的压力不断增加，现在，由于需要限制商店中的空气交换以帮助将挥发性化学物质保留在建筑物内以控制发芽，这一问题变得更加复杂。 。 因此，逻辑解决方案（虽然不一定是简单的解决方案）是投资于制冷。
新制冷系统：我应该选择哪个选项？
制冷将减少在商店中换气的需求（尽管在某些情况下需要冲洗商店），并且将为商店提供按需冷却，因此可以始终将其保持在所需的最佳温度下。
尽管知道长管径和大盘管需要大量昂贵的制冷剂，但直接直接膨胀（DX）制冷仍是一种选择。 或者，一些种植者选择基于乙二醇的间接冷却，该冷却使用水/乙二醇混合物从存储中带走热量。 如果有机会将马铃薯仓库的冷却与现场的其他企业（例如利用废热来加热分级区域）相结合，乙二醇也可能是一个很好的解决方案。
如果我已经有制冷系统怎么办？
对于已经安装了制冷系统的用户，请确保对系统进行定期维护，对制冷剂进行充分充注并且系统符合F-gas法规–您不妨向制冷服务工程师寻求帮助，或搜索“ F-gas regs。
用“即插即用”替代物替代违禁气体，并尝试计划从目前已定额的气体中转移（R404A是马铃薯商店中最常用的气体），因为泄漏将难以修复，替代气体将越来越多配额减少，价格昂贵。 别忘了检查盘管状况-在蒸发器（商店中）和冷凝器（外部）中。 干净，通畅的线圈将最有效地传递热量。
致电0800 02 82 111的存储建议热线，以获取有关制冷的更多信息或发送电子邮件至Adrian Cunnington adrian.cunnington@ahdb.org.uk
