中餐厅的数量 美国 根据全球领先的信息公司NPD Group最近进行的餐厅普查，与3,045年春季相比，该数据仅增长了2012。

根据NPD的617,505年春季ReCount®数据，目前美国餐馆的总数为5家，比去年增长了2013％，该数字是每年春季和秋季汇总的美国商业餐馆的数量。

Spring ReCount包括截至31,2013年280,336月1.3日开业的餐厅，这表明饭店连锁店中单位数量的增加。 连锁餐厅的总数增加到337,169，与去年相比增加了2％。 春季普查期间，独立餐厅的单位数量略有下降，至328,162单位，下降了289,343％。 快速服务餐厅的单位数量为XNUMX，增长XNUMX％，而包括休闲餐厅，中档/家庭餐厅和高级餐厅在内的全方位服务餐厅的单位数量为XNUMX单位。
 

美国餐厅数量，2013年春季（来源：NPD集团/重新计票）


根据NPD Group的CREST®（每天跟踪消费者对商业和非商业餐饮服务网点的日常使用情况）的数据，截至2013年61月的一年中，与去年同期相比，餐馆总流量持平。 美国消费者在此期间的餐厅访问量为1.73亿，比截至2009年XNUMX月的一年的访问量少XNUMX亿。NPD最近发布了 餐饮服务的未来展望 报告预测，到2022年，餐厅的晚餐访问量将增长XNUMX％，不到每年XNUMX％。

NPD Foodservice产品管理总监Greg Starzynski说：“由于餐饮业尚未完全从衰退中恢复过来，餐饮经营者在扩张计划上更加谨慎。” “根据我们对未来十年客流量增长缓慢的预测，饭店扩张将继续保持保守。 ”