马铃薯的需求量很大，而供应量仍然很低。 对于希望利用今年春天的佛罗里达州生产商来说，这可能是个好消息，首席营销官约翰·托阿斯伯恩说。 Potatoes USA.
“（佛罗里达州）现在刚刚进入市场。 他们正在进入一个强劲的食用土豆市场。 出产的红薯和其他马铃薯供应紧张，价格状况良好。 从这个角度来看，他们的处境非常好，”Toaspern 说。 “今年的一个异常情况是（马铃薯）芯片制造商对供应的要求没有去年那么大。 在大流行期间，有很多零食正在发生。 （佛罗里达州）有很多芯片种植商，他们确实看到他们的合同量下降了。
“这有点令人沮丧，但希望他们能够利用桌面股票的机会。”
佛罗里达 Toaspern 说，尽管它是一年中这个时候最大的生产商，但它在该国的马铃薯产量中排名前 15 位。 即使在 2020 年冠状病毒大流行爆发之前，加利福尼亚州和其他北部各州等地区也希望加入佛罗里达州，利用这一趋势对种植者有利的行业。
“如果你在（大流行）之前去，我认为我们所看到的是马铃薯市场不断增长的趋势。 食品服务行业的需求确实很强劲。 多年来，薯片冷冻薯条的加工使用量一直在增长。 餐桌库存没有那么强劲，但现在大流行已经帮助该地区恢复，”Toaspern 说。 “我们肯定处于需求增加的趋势中。
“由于太平洋西北部的高温和其他天气问题，（今年）的土豆产量下降。 这造成了供应相对紧张的局面。 从需求方面来看，出口一直非常强劲。 零售额较 2020 年略有降温，但仍远高于大流行前的水平。 餐饮服务仍在恢复中。 它没有回到 2019 年的水平，但肯定已经恢复得很好，尤其是加工产品、冷冻薯条和脱水土豆。
“今年的需求肯定大于供应。 从这个角度来看，种植者肯定处于有利地位。”
而 全国大部分地区 正在经历寒冷的冬季天气，成员 佛罗里达马铃薯种植者协会 正忙于从阳光州的许多地方种植和运输新鲜的红色、白色黄色和特产新作物马铃薯。
佛罗里达马铃薯是新鲜收获和运输的，无需经历大多数马铃薯所经历的储存过程。 这意味着储存马铃薯时不会产生气体或化学物质，以防止它们在冷藏仓库中等待运输时发芽或发展疾病。 佛罗里达新作物马铃薯更新鲜，味道更好，适合您的膳食和食谱。 我们的沙质土壤和温和的气候非常适合生产高品质和外观上乘的马铃薯。
我们的种植者
佛罗里达州的马铃薯种植者在半岛的许多地方生产，从大沼泽地的郊区到南部的沿海地区，奥基乔比湖附近，以及该州中部的奥兰多以南，到北部的圣奥古斯丁地区国家的。 每个种植区都有独特的土壤特性和生长期，每个种植区都为新鲜市场生产优质马铃薯。 佛罗里达州的第一批马铃薯于 90 月初开始在南佛罗里达州种植，并将继续种植到 XNUMX 月下旬或 XNUMX 月初在北佛罗里达州。 马铃薯的生长周期一般为 XNUMX 天，这意味着收获期为 XNUMX 月下旬至 XNUMX 月。
