关于店内气流、块茎呼吸和萌芽抑制的最新数据包含在萨顿布里奇作物储存研究 (SBCSR) 马铃薯商店经理指南第 3 版中。
The guide is written by Adrian Cunnington, Head of Crop Storage Research at AHDB and is the latest publication from the world-leading SBCSR research team.
Adrian Cunnington, Head of Crop Storage Research at AHDB:
“马铃薯储存是现代马铃薯生产的关键要素，希望满足许多市场的需求。”
“它可以成功实践，但也必须承认存储会带来风险。 它的成功取决于对风险的管理程度，以及最终是否为有问题的作物的客户提供了他们愿意支付的质量。”
“自 17 年前最初出版以来，随着管理能源成本的压力、为供应链浪费和可持续发展计划做出贡献、与更新品种合作以及更加重视健康和安全，商店经理所需的知识不断增加。”
The team at SBCSR was established in the 1960s and is there for all AHDB levy payers to consult for store 管理 存储建议热线上的建议。 AHDB 征税者可以免费拨打 0800 02 82 111。
还可以提供一系列评估和评估，以评估存储性能是否足够好。
The new iteration of the guide is designed to act as a practical friend to the store manager, but also links together a number of AHDB 工具和服务。
阿德里安·坎宁顿：
“我们增加了一个新的疾病识别部分，并更新了关于冷凝控制、储存温度和下拉率的最佳实践指南。”
“最终，高效的商店管理是经营成功的马铃薯业务不可或缺的一部分。”
“The guide contains links to our storage cost calculator and AHDB’s benchmarking tool Farmbench to allow store managers a firm grip of how the decisions they make in store affect the bottom line – and allow them deliver a quality crop to their customers.”
