肯德基从埃及进口土豆。 该餐厅表示，该国遵守了提高马铃薯质量的既定标准，肯尼亚农民不这样做。
当地生产商将开始供应美国快餐连锁店 肯德基 （肯德基）今年年底配土豆。
Nyandarua 县政府和肯德基举行了会谈，以寻找肯德基通过合作社或组织青年团体与农民合作购买当地土豆的方法。 州长 Francis Kimemia 和肯德基首席执行官 Jacques Theunissen 就一项有利于农民的框架达成一致。 这将严格遵守国际规定的标准，使特许经营权保持其质量，同时 Nyandarua 的农民改进他们的耕作和储存做法。
肯德基从埃及进口土豆。 该餐厅表示，该国遵守了提高马铃薯质量的既定标准，肯尼亚农民不这样做。 该特许经营权最近发表声明称其薯片已用完，这引起了马铃薯价值链中利益相关者的强烈反应。 一些人称它对正在努力为其产品寻找市场的肯尼亚农民不敏感。 县政府和肯德基将成立一个联合技术委员会来解决问题，预计下周三将进行下一次接触。
会后，肯德基承诺促进潜在加工商和 Nyandarua 农民之间的会议，以达到所需的标准。 双方同意将当地农民与种子繁殖和优质马铃薯生产联系起来，不仅是为了肯德基，还包括其他多样化的市场。 肯尼亚肯德基约 80% 的产品是在当地采购的。 它们包括鸡肉、面包和蔬菜。
Nyandarua马铃薯农民 对县政府与肯德基的会谈表示欢迎。 Nyandarua Potato Farmers Association 主席 Wilfred Kimaru 称此举是农民收获大丰收的前进方向。 他对马铃薯因缺乏市场而在农场腐烂感到遗憾。
Nyandarua 州长表示，该县还将通过合作社建立高质量的加工商。 Theunissen 表示，这家零售连锁店支持当地人的就业，尤其是年轻人，他们是其劳动力中最大的一部分。 Kimemia 州长补充说：“通过马铃薯组织培养项目，可以快速繁殖市场所需的任何种子品种。 我们正在使用最新的技术在我们的 Oljorok 种子繁殖装置生产优质种子。”
他指出，Olkalou 的旧储存工厂已接近完工，并补充说，在即将到来的漫长雨季，将协助农民处理品种的种子，希望产品能在 XNUMX 月前上市。 州长补充说，他的政府正在通过公私合作 (PPP) 模式协助该县的食品加工商扩大设施。 此外，肯德基表示正在探索从 Nyandarua 的乳制品企业采购奶酪的可能性。
确保马铃薯农民吃肯德基现金的新计划
农业内阁秘书彼得·穆尼亚（Peter Munya）表示，肯德基（肯德基）现在已经确定农民种植他们想要的马铃薯品种。 Munya 说，该部已经制定了一项计划，说明如何种植肯德基所需的特定品种。 这要归功于国际农业发展基金 (IFAD)，他们支持他们开始种植更多品种，并确保他们拥有能够满足那些对肯德基类型的薯条或炸薯条感兴趣的人的口味。
穆尼亚周四在内罗毕举行的第四届政府间农业农业论坛上发表讲话。 据 Munya 称，农业部已同意与肯德基合作，并确定了他们想要合作的人，以开始推出他们需要的特定品种以及相关合作伙伴。
“人们还应该知道，用于制作薯片的土豆只占5%。其余的土豆都以其他方式食用。但当然，由于食用薯片的人群具有一定的社会地位，这引起了人们的广泛关注，也凸显了我们马铃薯产业正面临危机，”穆尼亚说道。上周，国家马铃薯委员会首席执行官瓦奇拉·卡贡戈表示，他们在一次会议上达成一致，让农民种植…… Markies 增加产品种类以减少对进口的过度依赖。
支持农民
Munya 指出，马铃薯子行业的真正危机是支持农民种植和应对收获后的损失，并确保他们进入市场。 “收获后的损失是中间商利用它们的地方，”穆尼亚说。 XNUMX 月初，肯德基在肯尼亚的特许经营权报告说它的马铃薯已经用完了，这在一个小农户以吨为单位种植作物但无法正常进入市场的国家形成矛盾。
这家美国快餐巨头宣布，在繁忙的节日季节过后，将为肯尼亚顾客提供 Ugali 等替代食品来代替炸薯条。 肯德基通过特许经营 Kuku Foods East Africa 在肯尼亚经营，主要从埃及进口土豆来制作炸薯条，在这个东非国家，炸薯条通常被称为“薯条”。 肯德基与当地餐馆不同，只接受去皮、切成所需大小和冷冻尺寸的土豆作为薯片加工。
肯德基在肯尼亚的困境紧随其后，麦当劳被迫暂时限制其在日本的炸薯条的份量，理由是温哥华港的中断。 这家快餐连锁店被迫包机运送土豆并恢复正常运营。 在肯尼亚，肯德基表示，由于 Covid-19 疫情造成的运输延误导致当地马铃薯短缺，尽管马铃薯在肯尼亚很容易买到，但该公司表示，在保持严格的质量标准的同时，无法在当地采购。
