2026年初全球马铃薯市场：气候冲击、激烈竞争和贸易流向转变

2026年初，全球马铃薯市场将面临极端气候、激烈的价格竞争和货币波动带来的压力。欧盟出口收入因来自中国和印度的竞争加剧而下降。葡萄牙和西班牙因气候相关损失高达1亿欧元，导致新种植计划推迟；与此同时，加拿大报告称，其原材料库存创历史新高，但国内加工速度却有所放缓。

亚洲各地冷冻薯条进口量正在上升，尤其是在沙特阿拉伯和韩国，因为区域供应商在价格上与传统的欧美出口商展开竞争。最后，我们将探讨在肯尼亚举行的世界马铃薯大会对于构建全球粮食安全伙伴关系和重新平衡贸易关系的重要性。