甚至比我们其他人都多,马铃薯种植者因希望将2020年放在后视镜中而被宽恕。 从被取消的合同到加工厂的关闭,这种流行病都有其自身的影响,但它也有助于加速和夸大现有的多样化,试验和灌溉战略发展趋势。
以下是2020年马铃薯行业的三种定义模式。
1.特别是土豆,COVID-19播种混乱
与其他商品作物相比,马铃薯市场经历了前所未有的动荡。 全球大流行的结果。 在家中点餐后,餐厅的需求骤降了30%,而随着消费者在家中煮食,零售需求上升了。
尽管这些市场条件影响了整个农业部门,但马铃薯(已经考虑到种植的是新鲜的或冷冻的最终用途,并且无法像其他商品一样长期存于仓库中)受到的打击尤其严重。 加工工厂的关闭和延迟进一步影响了种植者,其中一些工厂关闭或减慢了生产几周的时间,以进行深层清洁并实施安全措施以保护工人。
“在2020年播种季节之前,许多加工商和零售商迅速将合同炸薯条的种植面积减少了10-20%,”安迪·罗宾逊(Andy Robinson)说。 北达科他州立大学扩展 农学家。 “解决方案是将那些损失的马铃薯种植到其他作物上,这意味着要认真考虑投入成本以及另一种作物(如玉米或小麦)所需的土壤改良需求。”
2.多元化和弹性得到回报
在这样一个混乱的环境中,具有更多样化作物轮作和实验态度的种植者发现更容易适应气候变化,遥感专家Micheal Dunn说。 明尼苏达州的Anez Consulting。 他看到了2020年动荡的局势中出现的一种模式:寻求适应方法的种植者往往是那些已经在尝试新技术的人,包括各种形式的氮肥,农药施用和灌溉策略。
这些进步的农民只要能学到一些东西并加以改进,就不会害怕失败。 在挑战性的岁月中,受苦最重的是那些固守自己的方式,看不到任何改变的价值的农民。”
特别是一位客户对Dunn表现突出。 在可能阻止其他人赌博的一年中,这位马铃薯种植者首次尝试种植香豌豆罐头,实现了比预期高20%的产量,同时投入成本比玉米原本要低旋转。
鲁滨逊有他自己的故事 农民在动荡的条件下蓬勃发展-这一次采取快速行动以使重拳顺滑。
“一个种植者的马铃薯合同面积减少了20%,所以他决定继续种植小麦。”在开始种植小麦之后,加工商又回来了,并希望在马铃薯中种植这些英亩土地。 因为马铃薯的收成要比小麦高得多,所以走进去杀死小麦,然后将那英亩的土地种植到马铃薯上,这是不费吹灰之力的。”
3.灌溉策略变得越来越重要
在该国的大部分地区,在生长季节中,过去两年的水分供应没有什么不同。 尽管2019年潮湿,对灌溉系统的需求有限,但2020年春季降雨减少,对早期季节的水准备地面,帮助年轻植物生长,避免结ab病原体的需求增加。
邓恩说:“如果不进行灌溉,到2020年这样的干旱年份,单季作物的产量将达到一半,而the疮病原体将毁坏许多土豆。” “事实证明,在马铃薯作物的特定生长阶段进行灌溉是必要且至关重要的。”
鉴于许多马铃薯种植地区的地形和土壤类型各不相同以及技术的不断改进,到2020年,生产者对可变速率灌溉的兴趣虽然缓慢但肯定会上升。 VRA方法可使马铃薯种植者在较干燥的土壤类型中满足作物的灌溉需求,同时避免田间不需要它的水淹区域,这对于避免茎腐病损失产量并保持均匀性至关重要。
“我们看到越来越多的可变速率应用(VRA)通过中心轴进行操作,并且在更多英亩上正在缓慢滴入,” Robinson说。 “随着越来越多的种植者能够使用该技术,我们应该看到更加一致的产量。”
为此,灌溉设备制造商在2020年的功能上取得了进步,这些功能可提供对枢轴转数以及水和养分输送的更复杂控制。 这样可以实现较轻的应用,可用于降低农作物的温度,进行化学熏蒸并减少侵蚀。
结合准确的VRA区域-例如通过航空数据生成的区域 Ceres Imaging—更有能力的灌溉设备为采用精确方法提高均匀度创造了更多机会,这在马铃薯中比其他商品作物更为重要。 随着种植者寻找机会来增加利润和恢复力,在未来一年中,人们将在灌溉管理工具上进行更广泛的投资。