据报道,两名美国科学家因创造了一种将塑料转化为蛋白质的“食物发生器”概念而获得了 1 万欧元(1.18 万美元)的奖金。 乔治娜·贾迪科夫斯卡尔 在这篇文章中 曾格新闻.
2021 未来洞察奖 去了伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校生物工程教授 Ting Lu 和生物科学副教授 Stephen Techtmann 密歇根州 科技大学,为他们的项目。 它使用微生物降解塑料垃圾并将其转化为食物。
该奖项由德国科技公司默克赞助。 根据国际自然保护联盟的数据,每年至少有 8 万吨塑料被倾倒到世界海洋中。
这两位科学家将他们的项目称为食物“发电机”,他们专注于寻找一种高效、经济且多功能的技术,该技术可用于塑料的使用寿命即将结束,否则将最终进入垃圾填埋场或海洋。 卢称之为“微生物合成生物学设立的区域办事处外,我们在美国也开设了办事处,以便我们为当地客户提供更多的支持。“
默克公司表示,由此产生的食物“包含所有必需的营养,无毒,提供健康益处,并额外满足个性化需求”。