整个季节,土豆都受到了所有人的关注。 结果:您收获了最好的质量和最高的产量。 但是在最初的几周里,仓库棚里发生了什么? 您是否立即将一些利润抛在了脑后?还是要聪明地干凉?
土豆储存的最初几周可以大致分为3个不同的阶段:
- 阶段1:调平希望温度。
- 阶段2:干燥和受伤。
- 阶段3:逐渐冷却,并留出空间保持干燥。
在这三个阶段中,对存储效率的影响非常大。 犯错误意味着存在无法弥补的损失。 这些不必要的存储损失可能导致重量减少百分之几。 3吨存储产品中的每2%都比装满土豆的卡车多。
有用的存储提示
因此,每个阶段都需要特别注意。 Tolsma-Grisnich的存储专家为此提供了有用的提示。 您是否想利用此优势,从而使马铃薯的成本降低? 观看建议视频。 之后您还有什么问题吗? 请随时与他们联系。
温差和内部通风
收获后,一批温度不同的马铃薯将被储存。 这些差异必须迅速消除。 您可以先在内部进行适当的排气,以达到此目的。 所以不要开始冷却! 将温度传感器均匀地放置在整个批次中。 还优选地(例如经由压力室)在电池的底部,以测量批料底部的温度。
将存储计算机设置为相同温度
温度是否均匀,但批次尚未干燥? 然后选择户外干燥。 将存储计算机置于“干燥或受伤阶段”位置,以便仅通风干燥空气。 给批处理时间,不要干得太快。 另外,避免冷却太快。 如果批次的低温过快,则会限制以后在炎热的白天和黑夜用室外空气干燥的可能性。 在30°C下,良好的伤口愈合速度比在15°C下(12天而不是20天)快30%。
用炉子烘干潮湿的批次
干燥时,潮湿的批次或带有很多污垢的批次需要格外注意。 因此,连续打开风扇以使水分均匀分布在整个批次中。 百叶窗自动打开时,您将利用一切机会使室外空气流通。 另外,产品内部和上方始终存在空气流动。 气候计算机根据温度和相对湿度,确保仅在外部空气干燥时才进行外部通风。 使用炉子,产品保持恒温。
在干燥一段时间后,该批的伤口愈合。 在伤口愈合的情况下:将土豆保持在一定温度下,并与外部空气进行最小程度的旋转,并与内部空气周期性地进行旋转。 这会导致土豆上的伤口愈合,这是由于(收获)损坏(例如收割或剥皮)造成的。 伤口愈合的时间在很大程度上取决于产品的温度。