一家大型加工厂的争吵暴露了该国对单一作物的依赖存在缺陷。 在Frameries中,活动家呼吁农民多样化
啊umble 炒 一团蛋黄酱是一个受人尊敬的东西 比利时 但是,由于有反对新的巨型加工厂的运动者,大规模生产的环境和社会成本正受到政府最高层的新质疑。
三年来,格里特里斯(Frameries)的居民在该国西南部说法语的埃诺(Hainaut) 与拟议的建筑作斗争 一家价值300亿欧元(258亿英镑)的工厂,据说将使比利时加工马铃薯产品的产量增加三分之一。 比利时已经是世界上最大的预炸土豆产品出口国。
居民运动团体, 自然无摩擦 或自然无油炸食品公司(Nature Without Frying)指控拟建工厂背后的公司– Clarebout,欧洲最大的冷冻马铃薯产品生产商–噪音和空气污染严重,且雇主不佳。 索赔被拒绝。 但是,由于过去一年的事态发展引发了人们对比利时农业综合企业模式的可持续性的质疑,该问题在过去已长期存在,如今已成为全国头条新闻,该模式在去年被证明非常脆弱。
“我们应该为成为加工马铃薯的最大农业出口国而感到自豪,并且让美国公民在他们的快餐店里吃我们的马铃薯吗?” 瓦隆政府(该国的法语国家南部地区)的环境部长塞琳·泰利尔(CélineTellier)问道。 “我不这么认为–我不支持这种全球模式。”
比利时在2011年横扫荷兰,成为全球最大的冷冻薯条出口国。 根据比利时非政府组织国际交流组织的说法,除永久性草地外,比利时耕地中约有11%现在用于马铃薯种植。 该国在生产过程中使用大量农药和富氮肥料,生产出满足其国内需求所需的马铃薯数量的16倍。 比利时在每公顷农药的最大使用者中在欧洲排名第四,仅次于马耳他,塞浦路斯和荷兰。
但是,尽管如此,Covid-19大流行对比利时农民来说是一场灾难,他们向主导加工和出口市场的公司提供产品。 由于世界各地的好客关闭,国际市场崩溃时,农民们发现他们没有其他买家了。 数十万吨马铃薯被堆放在仓库中。 由于农民的困境,国家不得不将他们买下来,赠予食品银行。
“让我们都 每周吃两次薯片,而不是一次,”在危机最严重的时候,马铃薯种植者协会Belgapom的Romain Cools恳求道。 但是,其他人现在正在关注更大的前景–并认为Frameries的反击应该是更大的事情的开始。 比利时绿色环保组织欧洲议会议员Saskia Bricmont表示,Clarebout的拟议扩建计划凸显了对重新思考公共政策。
“我们已经看到了巨大的马铃薯田对景观的转变。 人们只为一家企业工作,他们是依赖的,而且绝对没有弹性。”她说。 “现在是大流行袭击了他们,但未来可能是气候变化或其他问题。 农民应该多样化,市场要多样化。 越来越多的农民看到了这一点。 Covid危机表明,必须有韧性,而不要依赖全球市场和供应链。”
直到1980年代,比利时的马铃薯产业一直主要以当地贸易为基础,由成千上万的中小农场种植,这些农场将其产品出售作直接销售或出售给为小型加工公司提供产品的商人。 但是随后的三十年发生了深刻的变化。
欧盟共同农业政策的改革使直接援助的增长主要以农业面积为基础,刺激了大规模集约化农业的发展。 同时,出口市场的全球竞争鼓励公司专门化和集中化,以寻求实现规模经济和效率提升。 比利时的克莱尔布特,卢托萨,阿格里斯托,Mydibel,Ecofrost和Farm Frites等众多大型贸易商和小型加工公司被比利时的六大加工商所取代,这些公司现在控制着该国90%以上的加工市场。
交易比利时的声誉 炸薯条, or 弗里滕 正如他们在讲荷兰语的法兰德斯中所说的那样,并鼓励通过提供公共资金和国家对道路和港口的投资来发展,该行业三年前自豪地宣布,它已经突破了XNUMX万吨加工马铃薯的象征性里程碑。年。
“游说团体” Belgapom说:“ 1990年,约有500,000吨马铃薯被加工成薯条,土豆泥产品,脆片或什至薄片或骨料。” “二十八年后,该行业可以拥有1,000%的增长。” Clarebout表示,它相信通过对Frameries的投资,“在全球范围内还将有更多的增长机会”,Frameries提供了“愿意种植马铃薯或愿意转变为这种种植方式的种植者的存在”。
它坚持要保持最高的环境和劳工标准。 该公司发言人说:“ Clarebout的座右铭是自然是我们未来的根源。” “我们必须照顾大自然,耕种土地的人,努力利用这些自然资源生产优质产品的人,当然也要照顾住在我们植物附近的人。”
但是,上周在瓦隆议会议会委员会弗洛伦斯·德富尼(Florence Defourny)面前作证 自然无摩擦证明了她所描述的“垃圾食品工厂”在离人们家仅15米的地方没有地方。 谈到 观察员,德富尼(Defourny)进一步发出了可能会引起更大共鸣的信息。 她说:“比利时薯条是'自制的'而不是工业的,是最好的。”
“比利时应该考虑它希望支持的模型。 经济,还可以,但不惜一切代价。”