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尽管在上个世纪取得了重大进展,但世界饥饿问题仍然是一个重大问题。 Delivery Rank 汇集了 2023 年世界饥饿的最新事实和统计数据,以突显这场人道主义危机的严重性。 本文深入探讨了造成世界饥饿的最大因素、饥饿对儿童的影响、Covid-19 的作用,以及可以在个人和机构层面实施以缓解这场危机的解决方案。
根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据,690年全球有2019亿人遭受饥饿,比上年增加10万。 撒哈拉以南非洲和亚洲是受饥饿影响最严重的地区,分别有 250 亿和 418 亿人遭受饥饿。
饥饿对儿童造成毁灭性影响,有 149 亿五岁以下儿童因长期营养不良而发育迟缓。 2020 年,估计有 375 亿儿童因 Covid-19 导致学校停课而错过了学校供餐。 这导致世界许多地方的儿童饥饿和营养不良现象增加。
Covid-19 大流行加剧了饥饿危机,据估计,由于大流行的经济影响,可能还会有 130 亿人陷入极端贫困和饥饿。 封锁和行动限制也扰乱了食品供应链和食品获取渠道,加剧了这一问题。
根据联合国粮食及农业组织(FAO)的最新报告,全球有近 700 亿人处于饥饿状态。 自 COVID-19 大流行以来,这一数字有所增加,这加剧了现有的不平等现象,并使更多人陷入贫困。 除了饥饿,营养不良也是一个重要问题,全世界有超过 2 亿人正遭受某种形式的营养不良。
据联合国最新报告,目前饥荒威胁着34个国家的20万人。 在南苏丹、也门、刚果民主共和国、索马里、阿富汗、委内瑞拉、尼日利亚东北部和布基纳法索,冲突、环境因素和经济困难正在导致或加剧粮食不安全。 然而,与过去几个世纪相比,由于更好的预防工作和粮食援助计划,饥荒的发生率已大大减少。
预防饥荒的关键因素之一是能够做出快速反应的早期预警系统。 例如,2017 年,饥荒预警系统网络 (FEWS NET) 确定了南苏丹的饥荒风险,并立即启动人道主义响应,挽救了无数人的生命。 此外,食品援助计划在向有需要的人提供援助方面变得更加高效和有效。 例如,世界粮食计划署每年向 97 个国家的约 88 万人提供食物。
尽管存在这些挑战,但仍有希望。 发展援助委员会 (DAC) 一直致力于通过协调努力和增加援助来抗击全球饥饿。 由 24 个国家组成的 DAC 一直在分析数据并确定趋势,以确保其人道主义响应有效。 近年来,DAC 国家已将粮食援助支出从 3.28 亿美元增加到 4.5 亿美元以上。
尽管这些努力值得称赞,但要解决全球饥饿危机还需要做更多工作。 这包括解决饥饿的根本原因,例如冲突、气候变化和贫困,以及增加对当地粮食系统和可持续农业的支持。 政府、农民、农学家、农业工程师和科学家必须共同努力,确保每个人都能获得健康、有营养的食物。
经济合作与发展组织 (OECD) 发布了有关参加发展援助委员会 (DAC) 的国家的粮食援助支出的最新报告。 根据这份报告,美国在粮食援助支出最多的国家中名列前茅,其次是德国、土耳其和英国。 尽管其他国家也提供了大量捐款,但危机仍在继续恶化。
全球饥饿危机的主要原因之一是贫困。 生活在贫困中的人们常常面临严重的粮食不安全、无法获得安全饮用水以及缺乏帮助他们克服饥饿影响的支持。 这个问题不仅限于欠发达国家,也可能影响发达国家的人们。
气候变化是导致全球饥饿危机的另一个重要因素。 不稳定的天气模式和自然灾害对农作物造成破坏性影响,导致粮食短缺和价格上涨。 据世界银行称,到 132 年,气候变化可能会使另外 2030 亿人陷入饥饿。
冲突和流离失所也是粮食不安全的主要原因。 数百万人因战争、迫害或自然灾害而流离失所,导致生计和食物来源的丧失。 此外,冲突扰乱了食品供应链并导致食品价格上涨。
根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据,690 年估计有 2019 亿人处于饥饿状态,而 COVID-19 大流行加剧了这一问题,使另外 132 亿人陷入长期饥饿。
营养不良不仅会影响身体健康,还会影响心理和认知发展,尤其是对儿童而言。 根据世界卫生组织 (WHO) 的数据,149 年估计有 5 亿 2020 岁以下儿童发育迟缓,这种情况会影响他们的成长和认知发展。 儿童营养不良也会增加患病风险,因为他们的免疫系统较弱。
饥饿和营养不良的后果不仅限于身体健康,还具有社会和经济影响。 饥饿影响个人工作和谋生的能力,使贫困循环长期存在。 据世界银行称,营养不良导致一些国家高达 3% 的 GDP 损失。 此外,饥饿会导致社会动荡和冲突,特别是在粮食不安全普遍存在的国家。
解决饥饿和贫困问题需要多管齐下。 改善食物的获取,特别是在农村地区,是必不可少的。 这可以通过增加对农业和农村发展的投资以及针对最弱势群体的社会保护计划来实现。 解决贫困的根本原因,例如不平等和缺乏获得教育、医疗保健和清洁水的机会,也至关重要。
迫切需要解决小农的粮食不安全问题
小农是全球粮食生产的重要组成部分,负责生产世界上 70% 的粮食。 然而,这些农民、牧民和渔民往往在土地和资源有限的情况下工作,并且是最容易受到粮食不安全影响的人群,特别是在发展中国家。 在本文中,我们将探讨有关小农所面临挑战的最新数据,以及解决该群体粮食不安全问题的迫切需要。
根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据,全球估计有 690 亿人遭受饥饿,其中小农是受影响最大的群体。 小农往往无法获得现代技术和足够的资源来保护他们的作物、牲畜和渔业免受害虫、疾病和气候变化的影响。 此外,许多小农没有足够的土地来种植足够的作物来养活自己和家人,也没有足够的收入来在粮食供应有限的时期购买食物。
COVID-19 大流行加剧了小农面临的挑战,该大流行扰乱了全球食品供应链,并导致农民收入大幅下降。 世界银行最近的一份报告估计,这场大流行病已将另外 75-100 亿人推向极端贫困,其中小农户是受灾最严重的群体之一。
为了解决小农的粮食不安全问题,必须投资于增加现代技术、知识和财政资源获取途径的举措。 促进可持续农业实践的计划,例如保护性农业,可以帮助提高产量和保护环境。 此外,提供信贷和保险可以帮助小农管理风险并增加收入。 促进性别平等和社会保护的举措也有助于改善小农的粮食安全。
小农是全球粮食生产的重要组成部分,解决这一群体的粮食不安全问题对于实现所有人的粮食安全至关重要。 投资于增加获得现代技术、知识和金融资源的机会、促进可持续农业实践、提供获得信贷和保险的机会以及促进性别平等和社会保护的举措,有助于确保小农及其家庭的福祉和生计.
战争与冲突
战争和冲突对粮食安全造成破坏性影响,使数百万人处于饥饿和贫困之中。 当冲突爆发时,农民被迫逃离他们的土地并放弃他们的庄稼,导致供应短缺和产品昂贵。 道路和灌溉水箱等基础设施遭到破坏,难以获得食物。 此外,饥饿、贫困和冲突创造了一个自我实现的循环,使情况恶化。 随着人们对食物的渴望,他们更有可能抢劫或杀戮,这可能导致内战和广泛的冲突。
根据世界粮食计划署 (WFP) 的最新报告,三个饱受战争蹂躏的国家在 IPC 第三阶段粮食危机或更严重的情况下人口最多。 处于粮食危机中的也门、刚果民主共和国和阿富汗加起来占世界人口的三分之一。 IPC 将粮食不安全的严重程度分为 3-1 级,第 5 阶段是最严重的粮食不安全水平。 在第 5 级,粮食不安全被归类为“危机”。
战争和冲突对粮食安全的影响是巨大的,需要政府、人道主义组织和国际社会采取紧急行动。 在受冲突影响的地区,重要的是提供紧急粮食援助并重建道路和灌溉水箱等基础设施,以支持农民进入他们的土地和市场。 此外,解决冲突和贫困的根源以打破饥饿和冲突的恶性循环至关重要。
应对气候冲击:农民和农业专家的策略
自然灾害和气候冲击会摧毁农场、破坏收成,并使数百万人挨饿,无法获得食物。 干旱、洪水、飓风和地震可以袭击世界任何地方的农场,导致大规模的饥饿危机。 在本文中,我们将探讨气候冲击对农业和粮食安全的影响,讨论农民和农业专家可以用来应对这些挑战的策略,并展示有关气候变化和自然灾害的最新数据。
根据政府间气候变化专门委员会(IPCC)的最新报告,气候变化可能会增加世界许多地区发生干旱、洪水和飓风等极端天气事件的频率和强度。 这将对农业产生重大影响,尤其是在已经易受气候冲击影响的地区。 例如,世界银行的一项研究估计,气候变化可能使非洲部分地区的农作物减产高达 30%,从而导致粮食短缺和粮食价格上涨。
为了应对这些挑战,农民和农业专家需要采取一系列战略来增强抵御能力并降低对气候冲击的脆弱性。 这些策略可能包括:
使作物和牲畜多样化:农民可以通过使农场多样化来减少对单一作物或牲畜种类的依赖。 这可能包括种植具有不同生长季节、耐旱性和抗虫性的多种作物。 它还可以包括饲养具有不同营养需求并且或多或少容易受到极端天气事件影响的多种牲畜。
采用气候智能型农业实践:气候智能型农业实践,例如保护性农业、农林业和害虫综合治理,可以帮助农民提高生产力并减少温室气体排放。 这些做法还可以通过改善土壤健康、水资源管理和生物多样性来增强农场对气候冲击的抵御能力。
投资基础设施和社会安全网:政府和发展机构可以通过投资道路、灌溉系统和天气监测网络等基础设施来支持农民和农村社区。 他们还可以建立社会安全网,例如粮食援助计划和作物保险,以帮助农民和弱势群体应对气候冲击的影响。
气候变化和自然灾害给全世界的农民、农业专家和农村社区带来了重大挑战。 通过采取增强抵御能力和降低气候冲击脆弱性的战略,我们可以帮助农民应对这些挑战,并确保每个人都能获得安全、营养和负担得起的食物。
社会不平等、不公平贸易、治理不善、失业和食物浪费对饥饿的影响
社会不平等是造成饥饿的最重要因素之一。 世界上最富有的 1% 拥有世界一半的财富,使数十亿人陷入贫困,无法获得资源。 妇女和女童受到饥饿的影响也格外严重,占全球所有粮食不安全人口的 60%。 对土著居民的偏见也影响了食物分配,危地马拉的土著儿童发育迟缓率比非土著儿童高 27%。
不公平的全球贸易也助长了饥饿,富裕国家制定了有利于自身的贸易协定,同时伤害了较贫穷的国家。 这导致发展中国家食品价格上涨和食品分配不公平。 治理不善和基础设施不善也阻碍了粮食生产和分配,道路、灌溉系统和教育系统不足导致作物得不到浇水,粮食得不到分配。 土地掠夺还掠夺小农,使他们没有收入或食物来源。
失业是饥饿的另一个重要因素,失业会使家庭陷入贫困和粮食不安全。 最近的大流行加剧了这个问题,仅在美国,食品银行的使用就增加了 60%。
最后,食物浪费是一个严重的问题,剥夺了数百万人的生计。 所有生产的食物中有三分之一被浪费,每年浪费的食物达 1.3 亿吨。 这种浪费还会损害生态系统,进一步加剧贫困和饥饿。
哪些国家正在挨饿? 探索也门、阿富汗和海地的粮食不安全状况
根据《2020 年全球粮食危机报告》,也门、刚果民主共和国和阿富汗处于粮食危机或更严重情况的人口最多。 在也门,冲突、经济崩溃和资金短缺导致了最大的人道主义危机之一。 阿富汗面临冲突、干旱和经济危机,导致粮食安全急剧下降。 海地落后的基础设施、经济崩溃和极端自然事件使其成为世界上最饥饿的国家之一。 这些问题因获得医疗保健和教育等基本人类便利设施的机会有限而进一步复杂化。
不幸的是,这三个国家只是数十个急需援助的国家中的几个例子。 中非共和国、刚果共和国、乍得、赞比亚、利比里亚和苏丹是其他面临粮食不安全问题的国家。 面对冲突、气候变化和经济不稳定的持续挑战,国际社会必须提供紧急和持续的支持,以解决这些国家的粮食不安全问题。
Covid-19 对世界饥饿有什么影响?
Covid-19 大流行对世界饥饿和粮食安全产生了毁灭性影响。 甚至在大流行之前,全世界约有 690 亿人就已经在遭受长期饥饿。 然而,大流行病只会使情况恶化。 据联合国称,到 161 年,全球营养不良人数估计增加了 2020 亿。
这种增长的主要原因之一是 Covid-19 对全球贸易的影响。 随着许多国家进入封锁状态,国际边界被关闭,贸易大幅减少。 这扰乱了供应链,导致食品短缺和食品价格上涨。 联合国粮食及农业组织 (FAO) 报告称,与 25 年相比,2020 年全球食品价格上涨了 2019%。
除了贸易中断外,大流行还导致失业率上升,尤其是在较贫穷的国家。 这导致数百万人失去了收入来源,买得起食物等基本必需品变得更加困难。 世界银行估计,到 88 年,这场大流行病将使另外 115 至 2021 亿人陷入极端贫困。
此外,大流行还导致粮食援助计划中断,而这些计划对于帮助弱势社区至关重要。 随着世界各国集中精力应对这一流行病,他们已经从其他重要项目(包括粮食援助)中转移了资源。 这导致许多弱势社区得不到援助。
Covid-19 大流行对世界饥饿和粮食安全产生了严重影响。 大流行扰乱了全球贸易,推高了食品价格,并导致失业率上升,使人们更难买得起食品等基本必需品。 大流行还导致粮食援助计划中断,进一步加剧了局势。 为了解决日益严重的粮食不安全问题,世界各地的政府和组织需要共同努力,确保每个人都能获得充足、安全和有营养的食物。
不断增加的食品银行使用:对农业和社会的日益关注
近年来,由于失业和贫困,全世界依赖食物银行的人数显着增加。
根据英国政府的数据,在 2020 年封城的头几周,有 7.7 万成年人减少了进食量或完全不进餐,有 3.7 万成年人从慈善机构或食品银行领取了食物。 在过去十年中,英国食品银行的使用量迅速增加,并在 2019 年末和 2020 年出现大幅飙升。
对食品银行日益增长的需求对农业和社会产生了重大影响。 对食物银行的依赖可能导致无法获得新鲜和有营养的食物,这可能对个人和家庭的健康产生长期影响。 此外,食品银行的压力会给农业带来压力,要求他们生产更多的食品来满足需求,这会对环境产生负面影响。
此外,食品银行的使用问题并非英国独有。 COVID-19 大流行导致全球粮食不安全状况加剧,超过 368 亿儿童因学校停课而无法进餐和吃零食。 农业的所有利益相关者,包括农民、农艺师、农业工程师和农场主,都必须共同努力解决这个问题,并确保每个人都能获得健康和可持续的食物。
食品银行使用的增加是农业和社会日益关注的问题。 英国政府的最新数据显示,近年来食品银行的使用量已达到创纪录水平,这对个人和家庭的健康和福祉具有重大影响。 所有利益相关者必须齐心协力解决这个问题,并努力建立一个更加可持续和公平的粮食系统。
解决世界饥饿的下一步:实现联合国关于饥饿的可持续发展目标
联合国关于饥饿的可持续发展目标,即目标 2:零饥饿,旨在到 2030 年消除一切形式的饥饿和营养不良。为实现这一目标,该倡议概述了具体目标,包括消除饥饿和营养不良,减少儿童发育迟缓和消瘦,并促进可持续粮食生产和有弹性的农业实践。
目标 2 的主要目标之一是为每个人,尤其是儿童,提供始终如一的充足营养。 最新数据显示,自 2014 年以来,全球营养不良人数一直在稳步增加,预计到 811 年将有 2020 亿人长期处于饥饿状态。为解决这一问题,该倡议旨在减少五岁以下儿童的发育迟缓和消瘦岁,以及满足少女、孕妇和哺乳期妇女以及老年人的营养需求。
实现目标 2 的另一个重要方面是促进可持续农业和支持小规模粮食生产者,包括妇女、土著人民、家庭农民、牧民和渔民。 这涉及平等获取资源和实施有弹性的农业做法,这些做法可以提高生产力,同时维护生态系统并适应气候变化和极端天气事件。
对农村基础设施、农业研究和推广、技术开发以及植物和牲畜基因库的投资也是增加发展中国家产量的必要条件。 此外,取消补贴和出口措施并确保粮食商品市场正常运作并获得充分的市场信息可以限制粮食价格的波动并防止全球农业市场的贸易限制。
总之,实现联合国的饥饿可持续发展目标需要采取多方面的方法,包括机构和国家委员会以及个人行动。 通过促进可持续农业、支持小规模粮食生产者以及投资农村基础设施和农业研究,我们可以努力到 2030 年消除一切形式的饥饿和营养不良。
零饥饿挑战:到 2030 年消除世界饥饿
联合国秘书长潘基文于 2012 年发起的“零饥饿挑战”旨在消除营养不良,同时建立可持续和可获得的粮食系统。 本文讨论了饥饿可持续发展目标的五个方面,以及集体努力实现到 2030 年消除世界饥饿的目标的重要性。
零饥饿挑战呼吁采取行动,通过可持续和公平的粮食系统消除世界饥饿。 这一挑战强调了集体努力和国际合作对实现零饥饿目标的重要性。 针对饥饿的可持续发展目标的五个方面包括每个粮食系统的可持续性、消除农村地区的贫困、停止粮食损失和浪费、人人全年都能获得充足的食物供应以及消除营养不良。
每个粮食系统的可持续性是指需要确保粮食生产和消费是可持续和环境友好的。 消除农村地区的贫困涉及将小规模生产者的生产力和收入翻一番,这最终将导致获得食物的机会增加。 停止粮食损失和浪费意味着发展粮食系统,防止粮食在生产、加工和分配过程中被浪费和损失。
全年为每个人提供充足的食物对于消除饥饿至关重要。 这方面涉及改善食品分配渠道,确保每个人都能获得和获得食品,无论其收入或地点如何。 最后,结束营养不良需要多方面的方法,包括改善营养食品的获取和促进健康饮食习惯的教育。
实现零饥饿的目标需要集体努力和国际合作。 零饥饿挑战为政府、组织和个人提供了一个平台,以分享战略和知识,以建立可持续和公平的粮食系统。 通过该计划,我们可以有效消除贫困和饥饿,同时促进区域合作,实现到 2030 年实现零饥饿的目标。
零饥饿挑战是一个雄心勃勃的目标,需要集体努力和国际合作才能实现。 通过实施可持续和公平的粮食系统,我们可以有效消除营养不良和饥饿,最终实现到 2030 年零饥饿的目标。
零饥饿的未来:我们能否实现目标?
零饥饿挑战和可持续发展目标已着手到 2030 年消除饥饿。
为实现零饥饿挑战和可持续发展目标,到 11 年之前每年需要额外提供 2030 亿美元的资金。 然而,IISD 的研究表明,这笔资金不太可能兑现,尤其是考虑到 Covid-19 的财务影响。 为实现这些目标,捐助者必须提供 4 亿美元,低收入和中低收入国家必须提供 7 亿美元。
不幸的是,全球饥饿趋势表明问题正在恶化。 到 2030 年,预计将有 840 亿人挨饿,这与当今世界目前 690 亿营养不良人口相比有了显着增加。 这个数字与到 2030 年实现零饥饿的目标相去甚远。
尽管面临挑战,零饥饿挑战和可持续发展目标设定的目标仍然是有效抗击世界饥饿不可或缺的一部分。 协作努力、创新解决方案和增加资金对于实现这些目标至关重要。
到 2030 年消除世界饥饿是一项艰巨的任务,我们面临着许多使它似乎不太可能实现的挑战。 然而,我们必须继续致力于实现零饥饿挑战和可持续发展目标设定的目标。 我们需要共同努力寻找可持续的解决方案并增加资金以抗击全球饥饿。 只有通过集体行动,我们才有希望实现一个没有人挨饿的世界。