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截至1年2024月74,031日,加拿大马铃薯储存总量飙升至8.2亿英担,较2023年XNUMX月增长XNUMX%,显着超过五年平均水平。虽然这一峰值反映了该行业的一个有希望的趋势,但仔细研究就会发现不同省份和行业内正在发挥着有趣的作用。
魁北克省、爱德华王子岛和新不伦瑞克省的库存量较上年有所下降,这主要是由于 1 月份失踪率较高。然而,有报告显示,由于潮湿的生长季节和收获期间的挑战,影响了储存条件,这些东部省份的宰杀率较高,引起了人们的担忧。
相反,西部省份的库存水平较高,特别是在加工行业。尽管安大略省、艾伯塔省和不列颠哥伦比亚省的生鲜行业库存有所增加,但全国生鲜库存总体略有下降,略高于 5%。 UPGC(加拿大马铃薯种植者联合组织)的持续监测凸显了对过剩的担忧 处理 马铃薯有可能渗透到生鲜行业。尽管如此,目前正在努力将剩余马铃薯从西部重新分配到东部,旨在缓解东部地区的短缺,保持市场平衡。
此外,种子行业整体库存量略有下降,不同省份差异显着。虽然阿尔伯塔省、爱德华王子岛和安大略省报告种子库存过剩,但魁北克省、曼尼托巴省、新不伦瑞克省和不列颠哥伦比亚省却出现了减少,这表明全国种子分配模式发生了细微的变化。