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商业马铃薯的繁殖主要涉及种植马铃薯种薯或种子块,它们是完整的或切块的块茎。 这些种薯含有“眼”或轴芽,新的生长从中出现。 尽管这种作物最初需要一段时间才能发芽,但随着其大量碳水化合物储备的利用,它的生长速度很快。
从切下的种子片中生长出来的马铃薯植株的解剖结构揭示了重要的结构。 让我们探索一下马铃薯植株的关键部分:
茎和叶组织:在地面上,马铃薯植物的茎和叶组织形成。 叶子在每个节上以螺旋状生长,最老的叶子位于茎的基部,最年轻的叶子位于顶部。 叶子在捕获阳光以进行能量转换方面起着至关重要的作用,而茎则提供支撑,在根和叶之间运输水分和养分,并促进碳水化合物从叶子移动到块茎进行储存。 这种地上植被被称为茎、树冠或藤蔓。
豆芽:眼睛的肿胀和随后的拉长导致芽的形成。 豆芽是作物种植后第一个明显的生长迹象,并最终在地面上长出叶茎。
匍匐茎:匍匐茎是改良的地下茎。 它们可以伸长,直到到达土壤表面并长成叶茎,或者在特定的管理条件下,开始膨胀,导致新块茎的萌发。 种植后三周内开始形成匍匐茎,并从芽节水平生长。
块茎:块茎形成于匍匐茎末端,主要作为植物光合作用叶子产生的碳水化合物的储存器官。 幼小的块茎,称为块茎化,通常发生在植物达到 15 至 20 厘米高度时,即种植后约 5 至 7 周。 块茎有两端:近端(茎端),块茎附着在匍匐茎上;远端(芽端),其中最年轻的细胞和最多数量的眼睛。 块茎被皮肤组织(周皮)覆盖,其中含有称为皮孔的小孔。 这些保护性结构保护正在发育的块茎免受压力和病原体的影响,同时允许与土壤进行气体交换。 在浸水的土壤中生长的块茎通常会出现增大的皮孔,从而降低了它们对病原体攻击的抵抗力。
种子片: 用于马铃薯繁殖的种子块的理想尺寸应为 55 至 80 克。 它们可以是整个块茎或切块,但它们必须至少有一个发芽的眼睛。 拌种通常用于防止腐烂和疾病的发展。
根:根既可以从种子片上方伸长的芽的节点中出现,也可以从种子片本身出现。 马铃薯植株的根系相对较浅(<30厘米)且稀疏,因此需要仔细考虑水分和养分管理。
除了这些结构之外,马铃薯植株还具有细长的叶柄,其末端有一个末端小叶,后面是一排相对的小叶。 当植物长出 10 至 13 片叶子时,就会出现花朵(称为花序)。 花朵的颜色可能有所不同,包括白色、蓝色、紫色、粉色或红色。 开花取决于品种,并且可能受到胁迫的影响。 值得注意的是,块茎形成可以独立于开花而发生,即使在没有花的情况下也可以形成新的块茎。
了解马铃薯植株的繁殖和生理学使农民和研究人员能够优化种植技术并提高作物产量。 通过选择合适的种薯、管理水和养分供应以及监测植物胁迫,农民可以促进块茎的健康发育。 此外,了解马铃薯植株的解剖结构和生长阶段有助于疾病预防,并可以在出现任何问题时及时干预。
通过深入研究马铃薯植株的复杂性,我们可以领略从马铃薯种薯到成熟块茎的非凡历程,确保这种多功能且重要的作物的稳定供应。