在英国,5 月 190 日当周,包装马铃薯的 Mintec 基准价格环比下跌 23% 至 XNUMX 英镑/吨。自收获开始以来,马铃薯的价格逐渐下降,因为更多的作物已经上市,主要作物的收获工作正在顺利进行。
价格刚刚下降,但仍比一年前(同比)上涨 31%。 生产 马铃薯的支出仍在逐年上升,这主要是由于能源、肥料和运输成本的增加。 由于电价上涨,从 2021 年至今,储存马铃薯的价格大幅上涨。 在每年的这个时候,这是一个很大的价格驱动因素。 由于干燥和储存成本增加,预计一些生产商将在产季初期出售其供应,这将在短期内降低价格并导致产季后期供应紧张。
“本季到目前为止,对免费购买包装用品的需求已经减弱。 许多超市在 2022/23 季节收缩了更高比例的需求,以限制价格波动的风险。 因此,包括更高的投入成本在内的重要驱动因素并未完全反映在更高的零售价格中。 下一季,市场参与者预计合同价格将上涨,以解决投入成本增加的问题,这可能会导致 2023 年作物收获时零售价格上涨,”最近的一份新闻稿称。