曼尼托巴省(Manitoba)不会看到2018年和2019年的空地,尽管许多单产并未使任何储藏量爆裂
曼尼托巴省的马铃薯作物不会打破单产纪录。 再说一次,至少农作物不在田间。
在过去两年中情况并非如此。 由于潮湿的秋天和霜冻造成的损失,生产者在2018年和2019年都被迫放弃了大部分作物。 去年,基斯通马铃薯生产者协会估计未收获的面积为12,000英亩,高于去年的5,200英亩,另外还有1,000英亩的土地被开挖,造成严重的霜冻损害。
为何重要:马铃薯单产下降,但是生产者也摆脱了过去两年一直在努力的收成问题。
基斯通马铃薯生产者协会经理丹·萨瓦茨基(Dan Sawatzky)表示,尽管收成也回避了去年的那些天气问题,但2020年的产量喜忧参半。
他说:“有些人接近他们的预期或期望,但是其中大多数人会做空,将失败。” “我们的春季晚了,开工晚了,在XNUMX月上旬和XNUMX月的第三个星期,我们有些发烫,对土豆来说,太热了,无法继续发展。”
他估计,某些收益率可能下降多达15%。
根据每周的省级农作物报告,截至95月70,000日,全省6英亩马铃薯田中约有40%已收获。 去年接近同一时间,该省报告仅在曼尼托巴中部完成了商品马铃薯收获的60-75%。 在感恩节周末,当暴风雪在全省部分地区降落了XNUMX厘米的积雪时,这个数字又碰到了另一堵墙。
Sawatzky说,今年,即使产量有所下降,该行业也可能创下速度纪录。
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他说:“天气非常非常好,而且收获非常高效。”
据他所知,加工马铃薯的收割工作已经完成,尽管到十月的第一周,由于生产者在等待皮的结实,一些食用马铃薯可能仍在地下。
今年的农作物躲避了萨瓦茨基最初担心的质量问题。 尽管担心春末可能导致马铃薯过剩,但尚未有关于块茎大小问题的广泛报道。
他补充说,重力可能比预期的要低,这也与较短的生长季节有关。
他说:“总的来说,我认为它们会很好地存储。” “它们以良好的状态存放。”
这本身就是过去两年的胜利。 在2018年和2019年,大量土豆因存放在饱和土壤中而遭受霜冻破坏或以其他方式受到损害。 该部门报告了广泛的腐败担忧,生产商与储存中的腐烂病作斗争。
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去年,马铃薯行业一直期望在天气问题之前创纪录的单产。
萨瓦茨基说:“今年降低产量肯定令人失望。” “但是将它们放在垃圾箱中,而不是在田野里冻结在地面上是一种解脱。”
市场
今年,由于COVID-19突然遭到关闭,餐厅和活动中心(如体育场馆)的突然袭击,对马铃薯加工的需求变得动荡。
今年春天,麦凯恩食品公司和该省两个主要马铃薯加工商JR辛普洛特公司均表示将削减合同种植面积。 曼尼托巴省的马铃薯种植者报告称,合同的削减幅度在16%至XNUMX%之间,具体取决于公司。
这与生产者的预期供应状况相去甚远。在2018年和2019年的收成挑战之后,加工商一直在从艾伯塔省和美国引进额外的马铃薯来弥补收成的缺口。
Sawatzky说,由于受到COVID-19的影响,这些货物于XNUMX月和XNUMX月停运。
他说:“这里的一家公司不确定他们将能够使用种植者的仓库中剩下的东西,剩下的库存,甚至不确定种植者将如何获得报酬。” “他们鼓励种植者找到其他地方来销售这些产品或进行处置。 当然,这是一个巨大的担忧。”
当时,曼尼托巴省实际上希望比其他地区表现更好,因为收成受到打击也意味着减少了多余的担忧。
但是,当拖拉机驶入战场时,其中一些影响已经反弹。
萨瓦茨基说:“这些砍伐没有预期的那么深。”他指出,实际上地下还多出了1,500英亩加工马铃薯。
他指出:“这在其他司法管辖区中没有发生。”
尽管COVID-19仍在为餐饮服务需求带来不确定性,但Sawatzky并不期望大流行之前出现的关闭水平。
他说:“目前需求强劲。”
萨瓦茨基说,东部沿海国家和加拿大大西洋地区的马铃薯作物正处于干旱状态,而北达科他州,爱达荷州,俄勒冈州和华盛顿州等美国州则预计将获得“合理”的作物。
他说:“那里可能还会有一些额外的东西,以弥补这里以及该国东部地区的短缺。”
18月15日,来自加拿大联合马铃薯种植者的一份报告估计,加拿大的产量(包括食用马铃薯)可能会短缺至少25万英担,主要是由于爱德华王子岛的单产下降了XNUMX%至XNUMX%。
该组织预计,艾伯塔省和曼尼托巴省的加工马铃薯单产将降至2011年以来的最低水平。
报告还说:“此外,油炸锅已经在追赶春季被COVID-19大幅降低的市场需求,然后比今年夏天的预期要早回来。” “不幸的是,这是在原料产品转移到其他渠道并且整个北美地区2020年作物的合同销售量减少之后发生的。”
这些市场状况将如何影响下一轮合同谈判还有待观察。