乌得勒支,20 年 2023 月 1 日——荷兰连锁超市 PLUS 通过将其全系列生土豆转变为有机土豆,对可持续发展做出了重大承诺。 从今天开始,所有 XNUMX 公斤袋装的生土豆都将作为标准有机产品提供,且不会向顾客提价。 PLUS 将承担与有机农业相关的额外成本,确保客户支付相同的价格,而有机种植者获得他们应得的溢价。 正如今天在艾瑟尔斯泰因的 PLUS Jaap Schimmel 宣布的那样,PLUS 成为荷兰第一家提供完全有机生土豆的超市。
通过这一举措,PLUS 计划逐步将其整个生土豆系列转变为有机土豆。 第一步包括所有 1 公斤袋装的生土豆,包括蜡质土豆、粉状土豆和小土豆,其余 3 公斤和 5 公斤袋装品种将分阶段跟进。
积极的环境影响
有机种植者优先考虑土壤健康,有助于增强生物多样性,并且在种植时不使用化学合成作物保护剂和人造肥料。 PLUS 商务总监 Eric Leebeek 表示:“2021 年,我们在增加有机产品方面迈出了重要一步,将整个新鲜乳制品系列转变为标准有机乳制品,这是市场上采用荷兰奶牛有机乳制品的开创性举措。 现在,我们正与种植者一起在马铃薯领域迈出下一步。 我们分阶段向有机马铃薯过渡是经过深思熟虑的选择,为我们的种植者提供了扩大有机马铃薯产量所需的时间。 更多有机产品意味着在不提高价格的情况下向更多客户提供有机选择。 通过这种方式,PLUS 支持了一大批有机种植者,为对环境产生更积极的影响做出了贡献。”
来自荷兰土壤的有机马铃薯
PLUS 全年从荷兰采购全系列生马铃薯。 促进有机农业和食品的组织 Bionext 主任迈克尔·王尔德 (Michael Wilde) 强调,“荷兰农业的转型不能仅仅依靠农民和政策制定者。 市场参与者积极参与并为新有机农民和现有有机农民提供清晰的市场前景至关重要。 通过选择将有机土豆作为标准,PLUS 再次展示了零售商如何承担责任。 我们希望并期望其他人能够效仿这个优秀而重要的榜样。”
扩大有机范围
完全转向有机生土豆代表着向更可持续的产品系列迈出了重要一步。 它符合 PLUS 为荷兰农业、自然和食品质量部到 15 年至少 2030% 有机农业面积的目标做出重大贡献的雄心。PLUS 的有机产品范围不断扩大,从咖啡和茶到大米、肉类和有机产品。鱼,还有水果和蔬菜。 PLUS 不断扩大其产品范围,在某些情况下,还可以自行承担额外费用。 有机土豆将纳入“Laagblijvers”(Low-Stayers)系列,以持续低价的日常产品为特色,包括水果和蔬菜。 这使得每个人都可以选择有机食品。
PLUS 选择更换策略
PLUS 采取了替代战略,旨在为消费者无缝且经济地过渡到更可持续的产品或产品组替代品。 这包括在所有自有品牌产品中采用公平贸易香蕉、散养鸡蛋、公平贸易可可,以及转向有机乳制品。 此外,有机马铃薯也包括在该倡议中。
资料来源:https://www.plus.nl/info-over-plus/pg_persinformatie/persberichten/aardappelen-van-plus-standaard-biologisch-cid-0xsKKQKYiQgAAAGK3VBxA7Gk