Simple Root,一个由世界领先的快速消费品公司支持的全新全球植物基品牌。 McCain Foods公司将于今年晚些时候在英国推出产品,利用土豆的功效,创造美味的乳制品替代品。

在英国推出,随后在全球主要市场推出,该系列包括多用途的烹饪酱料,如贝克汉姆、松露和奶酪,以及香蒜酱、奶油“奶酪”,以及一系列蘸料,如烤大蒜、香草和烟熏辣椒。

消费者对肉类和奶制品的植物性替代品的需求正在迅速增长,并且没有放缓的迹象,英国植物性市场的价值估计超过 600 亿英镑。 Simple Root 是该类别中最新在英国推出的主要品牌,提供蘸酱、涂抹酱、酱汁和“奶酪” 加工,低碳足迹和当地采购的成分。 该范围内的产品提供了一条简单的“途径”来享用各种用于零食、烹饪和分享的食物,为所有人提供可及性和食物自由,而不会影响口味。

Simple Root 采用创新技术,将土豆和其他根茎类蔬菜转化为奶油般的口感和质地,这正是许多消费者喜爱的乳制品甜点所必备的,而且不含人工香料和乳制品、坚果、大豆和鸡蛋等过敏原。这项专利原料技术由 Simple Root 与多家公司合作开发。 McCain 全球最大的冷冻马铃薯制品生产商 Foods 和 Pilot Lite Capital。

该合作关系支持 McCain Foods 致力于在核心产品组合之外进行创新,包括最近对 Truleaf(垂直农业)、NUGGS(植物鸡块)和 Fiddlehead(数据科学公司)的投资。

McCain 自 1957 年以来,Foods 公司一直在不断创新,探索享用土豆的新方法,如今,他们将自己的专业知识带到了 The Simple Root。Mark Hodge,市场总监 McCain他说:“自公司成立之初,满足不断变化的客户需求的创新就一直是其核心。” McCain从低脂薯片到即食烤土豆,我们始终致力于让美味的产品对消费者和地球都更加友好,而植物基乳制品替代品领域正是我们业务中一个令人兴奋的新方向。

“我们很高兴将我们的全球商业专业知识带给拥有这一愿景的 Simple Root 团队,并与他们合作开发令人兴奋的解决方案,以满足客户对植物性选择日益增长的需求。”

Simple Root 团队在食品品牌的开发和营销方面拥有丰富的经验,由全球首席执行官 David Behringer 和英国首席执行官 Louise Wymer 领导。

Lora Spizzirri,全球首席技术官:“我们的专利技术真正提供了奶油和光滑的成分基础,因此我们可以创造消费者喜爱的食物的无乳制品和无坚果版本,如烹饪酱汁、蘸酱和奶酪酱,让他们轻松地升级他们的食物选择,但不牺牲口味或质地。”

The Simple Root 英国首席执行官 Louise Wymer:“我们独特的成分基础的多功能性使我们能够快速跟进我们在英国推出的 The Simple Root 植物性产品的强大创新管道,例如提供消费者渴望的放纵的甜点,但不含乳制品或坚果。 我们迫不及待地想在英国推出这个改变游戏规则的范围。”

The Simple Root 最初的英国系列产品将很快发货,一系列激动人心的新产品和全球推广即将推出。