进入加工线的马铃薯在质量，固体含量和污染物方面都有所不同。 加工厂 采用各种技术去除石头，土壤和土块，例如洗衣机，去石渣机或异物分选机。 在某些情况下，加工者还使用盐水分级（盐浴）来去除低固体马铃薯。

在此初始过程之后洗土豆的重要性不可低估。 实际上，这很关键。 如果土壤，沙子或氯化物（盐）进入蒸汽剥皮机，这将对蒸汽剥皮过程产生负面影响，并导致蒸汽剥皮器容器和排气系统过度磨损，这意味着无法优化蒸汽剥皮过程。

专家 汤姆拉 说过：

“我们在蒸汽去皮机中看到的最常见的问题之一是粘土粘在马铃薯的表面上。 这是由于蒸汽无法穿透粘土而剥落下面的皮肤而引起的。”

在蒸汽去皮之前进行良好的分拣和清洗，对于解决土豆表面残留粘土的问题至关重要。 TOMRA Sorting Food 能够为加工商提供一系列分拣和清洗解决方案，以提供高质量的最终产品。

野外马铃薯分选机

FPS现场马铃薯分选机是一种基于传感器的食品分选机，用于未洗净的马铃薯，可去除土壤凝块，石头和异物。 这是一款专为种植者，包装者和加工者而设计的高容量，高容量，坚固耐用的食品分选机，经久耐用。

“FPS非常适合在难以起吊和作物生长条件多变的环境下使用。实施 TOMRA专家表示：“生产线上的FPS将有助于在后续工序中实现优化的蒸汽去皮工艺。” TOMRA 如前所述。初步分类之后， TOMRA的创新型蒸汽去皮设备系列可用于去除土豆皮和清洗土豆。

TOMRA干皮分离器

蒸汽去皮机之后的主要工序是 TOMRA 干式去皮分离器（DPS）可将松散的皮和淀粉从马铃薯表面分离出来，而不会去除优质果肉或降低产量。如今， TOMRA 在马铃薯行业中，已有超过一百台干式去皮分离装置投入使用。

皮肤分离

螺杆/螺杆系统具有成熟的混合设计。 该螺钉使处理器能够控制土豆停留在DPS内的时间。 这对于管线流速变化的应用非常重要。 螺旋/螺旋式刮板装有特殊设计的抛光起重器，以确保土豆在刮板之间移动。速度控制为滚筒速度提供了灵活性，可确保将松弛的表皮有效地从马铃薯表面分离到滚筒外部。

即插即用

Haith 多功能清洗系统将滚筒除石清洗和刷抛光功能集成于一体，最新也是最重要的升级是分体式滚筒设计，使清洗部分能够与抛光辊反向旋转。每个部分都配备独立的变频调速器，从而能够更灵活地控制所需的清洗和抛光量。“该系统包含一个带水循环功能的废料箱，紧凑的一体化即插即用设计使安装和设置非常简便。此外，我们还提供多种选件和配置，以满足客户的特定需求。”专家团队表示。 Haith.

Supaflume去石机

控制系统中有一个功能，可以在更换蔬菜品种时轻松快速地清空系统。“这种新型蔬菜清洗理念融合了广受欢迎的现有产品的全部成熟优点。” Haith Supaflume 去石机，洗涤质量极佳 Haith 半浸式滚筒清洗机，结合抛光和久经考验的直接驱动技术。 Haith 专家们称其为“根茎蔬菜抛光机”。 Haith.