炎热干燥的天气对红河谷 2021 年马铃薯作物造成的损失要到几周后开始收获才会显现出来,但很明显它已经影响了产量和质量。
北达科他州立大学植物病理学家 Gary Secor:
“我们有很多生理障碍。”
Secor 是 NDSU 和明尼苏达大学的几位研究人员之一,他们于 26 月 XNUMX 日星期四在北达科他州拉里莫尔附近的北部平原马铃薯种植者协会田间活动日发表讲话。
与此同时,干旱降低了为新鲜市场种植的红薯的产量。 种植者 不过,希望最近的降雨会增加作物的重量并使挖掘更容易。 大约 200 名农民参加了在拉里莫尔附近的 Hoverson 农场进行的实地一日马铃薯之旅的第一站,听取马铃薯研究人员提供有关该作物的信息。
上午的演讲结束后,实地一日游转移到北达科他州因克斯特附近的北部平原马铃薯种植者协会的灌溉研究基地,晚上前往北达科他州霍普勒附近的奥伯格农场。
红河谷是美国最大的红马铃薯生产地,北达科他州和明尼苏达州加起来是美国第三大马铃薯种植区。 根据北部平原马铃薯种植者协会的数据,北部平原的马铃薯农民种植了大约 62% 的马铃薯用于鱼苗加工,10% 用于种子,12% 用于切片,16% 用于新鲜市场。
根据北达科他州国家农业统计局的数据,在截至 23 月 8 日星期日的一周中,北达科他州马铃薯的状况(包括加工和新鲜马铃薯)为 14% 非常差,63% 为差,13% 为一般。 该机构仅将 2% 的作物评为良好,XNUMX% 评为优秀。
明尼苏达州国家农业统计局表示,截至 20 月 23 日,明尼苏达州已经收获了 61% 的马铃薯,其中 XNUMX% 的马铃薯被评为优良至极好。 除了红河谷,该州的马铃薯还生长在明尼苏达州的埃尔克河和帕克急流地区以及阿尔伯特利附近。
2021 年生长季节炎热干燥的条件的好处是,红河谷马铃薯作物几乎没有病害。
例如,晚疫病,一种损害叶子和块茎的马铃薯病害,今年没有出现在作物中。 在潮湿的年份,农民必须警惕监测他们的马铃薯田并在发现晚疫病时使用杀菌剂,这种病害有可能造成毁灭性的产量损失。
尽管北达科他州东北部和明尼苏达州西北部的一些马铃薯田最近下了雨,但晚疫病不会成为问题,因为没有可以吹动的接种剂。 然而,生理障碍是一个潜在的质量问题。
生长季节的高温导致疾病,包括内热坏死和空心。
这两种生理失调不影响马铃薯的安全性,但消费者一般不喜欢吃马铃薯内部有褐色斑点的土豆,这是内热坏死的特征,或者含有黑色斑点的土豆。 ,这是空心的症状。
土豆内部不美观的外观会导致重复销售的减少。 对收益率的影响是不确定的。 大约两周后将开始收获马铃薯。
到目前为止,周四举办了北部平原马铃薯种植者协会田间日活动的 Hoverson 农场的作物看起来不错,但植物下的块茎需要增加尺寸,Carl Hoverson 说,他和他的儿子们一起拥有农场,迈克和凯西。
在灌溉条件下,Hoverson Farms 种植了大约 5,400 英亩的马铃薯,用于加工、切片和餐桌库存市场。 Carl Hoverson 说,如果天气允许,Hoverson Farms 将于 10 月 475 日开始收获马铃薯,并希望每英亩的平均产量为 XNUMX 百磅袋。
北部平原马铃薯种植者协会主席多纳文约翰逊说,为新鲜市场种植的红薯将于 325 月中旬开始收获。 约翰逊估计,红薯的产量将是平均水平,其中大部分是在没有灌溉的情况下种植的。 他说,好的红薯产量在 375 到 XNUMX 英担之间。