储存清洁和消毒很重要,尤其是为了最大限度地减少从一个季节到下一个季节的疾病传播。 对于因腐烂或上一个储存季节发生块茎腐烂的“热点”而导致块茎损坏的储存设施来说,这是至关重要的第一步。 (阅读部分1)
先前的研究 爱达荷大学 表明:
- 银屑(由茄病蠕孢菌引起)在泡沫绝缘材料和土壤地板上可存活至少 9 个月,在胶合板和金属板上可存活 3 个月。
- 细菌性环腐病在坚硬表面上可存活长达 3 年,在木材表面上可存活长达 7 七年。
害虫从一个储存季节转移到下一个储存季节的可能性使得以下清洁程序对于所有农业操作都至关重要。
完整的储存清洁和消毒包括以下步骤
1) 清除植物碎片和异物。 收获前,通过清除异物来准备接收马铃薯的储存设施。 清理仓库内的旧块茎、胶带、木材、金属和绝缘材料等垃圾。 清除所有可见的异物后,将磁铁放在地板上以收集剩余的金属污染物。 同样重要的是清理可能堆积在储藏室门正前方区域的垃圾和碎片。
2) 清除 1 至 2 英寸的泥土地面并用非马铃薯土壤替换。 这一步骤通常很难及时完成,而且常常会被忽视。 如果银屑病感染是储存中长期存在的问题,或者是备受关注的问题,那么这是减少疾病传播的重要一步。 农场出现细菌性环腐病的种植者也应该更换储存设施中的上层土壤。
3) 用肥皂和热水或蒸汽清洗整个设施,然后用水冲洗。 清洗最好使用高压清洗机,使用热水和清洁剂来完成。 皂基清洁剂本身通常是相当有效的消毒剂,但在溶解干燥的马铃薯汁液或可能粘附在地板、墙壁或设备上的其他残留物方面特别有效。
- 蒸汽清洗机对于设备清洁也非常有效 因为蒸汽的高温使其能够非常有效地溶解干燥的材料。 不幸的是,不能依靠蒸汽清洁机在所需的时间内保持彻底消毒所需的极高表面温度。 为了正确消毒,必须保持较高的表面温度几分钟或更长时间。
- 墙壁/管道; 谨防生物膜。 另请记住,某些高压清洗机可能缺乏足够的压力来到达内墙的高架区域,并且可能需要梯子。 管道也必须彻底清洁。 仅仅将它们放在室外阳光下并不能起到充分的清洁作用。 这是因为引起马铃薯疾病的微生物能够在某些条件下的储存表面和设备上生存。
条件相当苛刻。 它们以细胞团块或细胞膜的形式进行,周围有干燥的细菌粘液、干燥的植物汁液或其他材料,并受到保护。 这些结构被称为“生物膜”。 生物膜不仅允许一些细菌细胞存活,而且也很难溶解和去除。 - 暴露在阳光下是一个很好的最后一步 在设备或管道彻底清洗和消毒后进行清洁。
4) 在所有表面上涂抹消毒剂。 本部分也适用于马铃薯生产和处理系统中使用的设备。 需要彻底、完整地覆盖所有表面,包括静压室、管道、储藏室和风扇室。
保持消毒剂湿润 10 分钟。 有许多已批准的活性成分,只要遵循一些简单的指导原则,所有这些成分都具有相似的功效。 最重要的是用消毒剂溶液保持消毒表面湿润至少 10 分钟。 事实证明,这种暴露时间可以有效杀死设备和储存设施中可能存在的病原体。 检查消毒剂的标签,看看是否需要冲洗。 在使用任何消毒剂之前,请确保该产品在您使用的州贴上标签并注册。
选择储存消毒剂
以下问题可能有助于初步选择储存消毒剂。 检查标签(和补充标签)是否包含以下内容:
- 是否存在任何安全问题或推荐的防护装备 (PPE)?
- 产品是否标记为多孔表面和/或无孔表面?
- 产品是否贴有存储设施和/或马铃薯处理设备的标签?
- 是否需要最后冲洗?
- 该产品是否标记为仅可用于种薯设施和设备?
表面在选择消毒剂中的作用。 选择合适的消毒剂时要问的另一个问题是要消毒什么样的表面材料。
多孔与无孔。 “多孔”表面是任何可渗透的表面,例如木材、绝缘材料或污垢地板。 相反,“无孔”表面定义为
不可渗透、坚硬且无生命,如金属、玻璃或混凝土。
- 次氯酸钙和次氯酸钠会腐蚀金属表面。 此外,次氯酸盐和过氧化氢产品都很容易被有机物灭活,因此对土壤和木材的作用不那么有效。 无土壤和无碎片的条件对于这些类型的材料获得最大效果至关重要。
- 如果使用氯基化合物,请将溶液的 pH 值缓冲至 6.0 至 7.5,以获得最大效果。 避免将氯化合物与热水或其他产品混合,除非标签上明确允许这样做。
消毒10至15分钟; 密闭储存2周。 要遵循的最重要的一点之一是用消毒剂溶液保持表面湿润至少 10 到 15 分钟。 完成此步骤后,关闭存储 2 周,然后打开门通风并干燥存储表面。 如果2周
不是一种选择,在用土豆填充储藏室之前,请尝试留出足够的时间让表面干燥。
化学消毒剂
以下是可用的常见消毒剂化学物质列表,但可能还有其他产品可用,并且更适合需要消毒的表面:
- 次氯酸钠
- 次氯酸钙
- 次氯酸铵
- 二氧化氯
- 羟基喹啉铜
- 季铵盐
- 过氧化氢和/或过氧乙酸混合物。
这一系列化学品用于不同制造商生产的不同品牌,并且在活性成分百分比、允许的施用量以及产品是否贴有用于马铃薯储存和处理设备的标签等方面存在许多变量。 专业人员(例如您的存储服务提供商)可以执行全部或部分重要步骤,为即将到来的作物做准备。
储存种薯前清洁储存
一旦作物被移走,在储存种薯以供切割和种植之前,清洁储存也是一个重要的步骤。 这一点尤为重要
对于之前使用过芽孢抑制剂氯苯胺灵 (CIPC) 的商业种植者来说,可能会在储存过程中残留残留物。 如果种子接触 CIPC 残留物,可能会出现轻度到严重的出苗和生长延迟。 建议避免将种子存放在经过 CIPC 处理的仓库中,直至处理后一年且仓库结构和通风系统已彻底清洁。 请务必参阅 CIPC 产品标签,了解后续种子储存的具体指南和限制。
诺拉·奥尔森(Nora Olsen) 是位于特温福尔斯的爱达荷大学推广马铃薯专家。 菲尔·诺尔特 是位于爱达荷福尔斯的 UI Extension 种子马铃薯专家。