良好的市场准入是马铃薯可持续生产的关键驱动因素。为了拥有稳定的市场，确保马铃薯的持续供应，必须将农民与贸易商、大型超市、酒店和加工商联系起来。我们见证了卡巴莱（乌干达）尼亚比尤姆巴联合农民团体（由……发起和实施）有效的市场对接。 CIP当其他机构（例如Africare）也加入进来时，一项为坎帕拉一家专营炸薯条的快餐店Nandos供应土豆的合作项目取得了成功，实现了土豆生产的可持续发展，农民和餐厅都从中受益匪浅。同样，2010年，将肯尼亚博梅特的农民与一家名为Tropical Heat（也称DEEPA Industries）的加工商联系起来，帮助农民获得了稳定的土豆市场，鼓励他们生产高质量的食用土豆，从而增加收入。该公司通过减少损失、提高薯片产品质量和利润，也从中获益。受此成功案例的启发，其他一些公司也开始与农民签订合同种植协议，由农民为他们生产土豆。这种合同协议帮助农民获得急需的资金，用于购买化肥和其他投入品，从而提高土豆产量。然而，合同协议面临的一大挑战是农民和加工商都未能履行协议。当农民获得高于协议约定的价格时，他们往往会将土豆卖给他人。加工商有时会以产品质量不达标为由拒收农民提供的土豆。为了解决此类问题，农民和加工商定期协商，并每三个月修订一次合同以更新价格，这种做法被证明是有效的。加工商支付的价格比签订合同时的市场价格高出5%。
出口市场，特别是加工马铃薯的出口市场正在快速增长。 目前，由于城市人口不断增长、饮食多样化和生活方式的多样化，没有足够的时间准备新鲜食品以供食用，因此快餐和方便食品行业的需求不断增加，目前，加工更多的马铃薯。 这一趋势增加了对加工产品的需求，特别是冷冻和脱水马铃薯产品，发展中国家在这些产品中没有得到应有的份额，尤其是在出口市场上。 由于制定了不公平的高标准和关税，从 SSA 向发达国家出口新鲜和加工马铃薯产品极为困难。 然而，存在替代发展中国家大量进口马铃薯加工产品的空间，以及向非洲和中东邻国出口的机会。 非洲邻国之间的新鲜马铃薯和加工马铃薯出口没有很好的记录，因为边界漏洞百出，而且交易是非正式的。 为了确定马铃薯对一国经济的实际贡献，必须简化邻国之间的出口。 这也将减少具有高疾病传播风险的马铃薯不受控制的移动。
对于成功的营销、优质农产品的持续供应、拥有一个收集中心、组织农民一起生产和营销、有效的能力建设和在成员之间建立信任是至关重要的。 尽管小农户拥有分散的小块土地，但土地可以合并，因为它已在卢旺达成功实施。 联合生产可以实现机械化和有效控制病虫害，改善信贷渠道并实现有效营销。 埃塞俄比亚正在通过其农业商业化集群（ACC）方法实施类似的行动，该方法还可以巩固生产并促进集体营销。 这是将小农农业转变为商业农业的一种可靠方法。
基西马农场 该农场每年生产约4000吨马铃薯，其中75%的种薯符合合格规格。大部分种薯出售给农场周围30公里范围内的小农户。然而，由于农民们深知优质种薯对提高产量的重要性，远距离地区的农民会组织起来，批量购买认证种薯，以降低单位成本。根据一份关于SFSA（种子种子供应商协会）的成功案例（日期不详）， CIP 研究表明，“该农场出售的认证种薯价格为每公斤47美分，而邻居和公开市场上的种薯价格分别为每公斤24美分和22美分。” 2013年底，从基西马农场购买种薯的400名小农户以及估计从这400名小农户处获得种薯的另外12,000名农民共计收入480亿肯尼亚先令。由于认证种薯的优势，尽管价格高昂，农民们仍然选择购买，因此对认证种薯的需求与日俱增。
