TOMRA Food 推出了 TOMRA 5C 高级分拣机,采用公司独特的生物特征签名识别技术,用于冷冻蔬菜。
该解决方案首次在世界领先的新鲜水果行业贸易展览会柏林水果展上展示,TOMRA 展台的参观者有机会在 TOMRA 位于鲁汶的测试中心观看在线分拣机的现场演示, 比利时.
通过将 TOMRA 5C 放置在 IQF 隧道和包装站之间的加工线上,可以以无与伦比的准确性对食品安全和产品质量进行最终检查。
TOMRA 5C Mix 当冷冻产品到达装袋线末端时,分拣机会识别并去除任何残留的异物、外来植物物质 (EVM) 和难以检测的产品缺陷,例如带有青豆的茎和茎以及茄子配豌豆。
这些检测功能大大降低了消费者投诉或产品召回的风险——这已经是一项至关重要的要求,而有机种植的水果和蔬菜更难满足这一要求,这些有机种植的水果和蔬菜通常会被运送到含有更多不需要的材料(如昆虫、啮齿动物)的加工线, 和 EVM。
除了保护品牌声誉外,TOMRA 5C 的先进技术还提供其他运营优势。 与高效的前身 Nimbus BSI 相比,这款新机器进一步提高了分拣效率和产量; 更容易保持在最佳状态下运行; 具有更卫生的设计,与 Nimbus 相比,清洁时间减少了约 35%,容量增加了 5-10%。
TOMRA 5C 于 2020 年首次推出,用于分拣干果和坚果,但从一开始就设计用于许多不同的应用,包括 IQF 蔬菜和水果。 在与美国的一个主要 IQF 蔬菜加工商和欧洲的另一个主要蔬菜加工商进行测试后,该机器现在可用于 IQF 生产线。
验证是在为期六周的密集时间内进行的,机器每天工作两班或多班,每小时分拣四到五吨产品。 对超过 20 种不同类型的蔬菜(单一和混合蔬菜)的分拣性能进行了评估。
试验显示出始终如一的出色结果——即使是传统上难以分类的蔬菜,例如白花椰菜,甚至是在寻找难以检测的异物时,例如混合豌豆的茄属植物。
卓越的效率和性能
通过将高分辨率激光与 TOMRA 创新的生物特征识别 (BSI) 技术相结合,TOMRA 5C 无与伦比的分拣精度成为可能,这意味着通过生产线的每个物体不仅要评估其颜色和形状,还要评估其生物特征.
TOMRA 5C 系列这种下一代光谱成像能够通过识别其独特的生物特征或“指纹”来查看在线材料的内部。 BSI 清楚地对比了好材料和坏材料,并且能够检测到比传统光谱技术识别的缺陷更小的缺陷。
与基于云的数据平台 TOMRA Insight 的连接也提高了效率。 通过访问分拣机的实时数据,操作员几乎可以立即提高生产线效率。
当混合冷冻蔬菜产品时,该设施可以确保每个袋子都装有正确的混合物。 此外,追溯访问数据可以量化供应商的原材料标准并做出更明智的业务决策。
心跳功能有助于保持 TOMRA 5C 运行以获得最佳性能,该功能可提供有关机器健康状态的一键式信息,并在出现故障时自动触发警报。
卫生的机器设计使清洁变得更容易,正常运行时间增加,具有最小和弯曲的表面并且易于访问。 久经考验的 TOMRA ACT 用户界面使操作变得简单。
而且这台机器已被证明无效,它可以承受 IQF 环境中的恶劣条件,并且能够在高达 50°C 或 -30°C 的低温下表现良好。