新西兰坎特伯雷大学环境科学教授 Brett Robinson 正在开展一项研究项目,将生物废物转化为高价值产品。 一项新的研究表明,新西兰食品加工业产生的废物——例如马铃薯屑和葡萄皮——可以转化为高价值的土壤改良剂和动物饲料。
坎特伯雷大学环境科学教授 Brett Robinson 带头开展了一个旨在转化生物废物的项目 产品及技术会污染水道并被倾倒在垃圾填埋场中的新产品可能会为新西兰的经济带来 1.6 亿澳元的增长。
将这种生物废物转化为高价值产品,例如土壤改良剂和营养均衡的动物饲料,将有助于减少新西兰的碳排放并带来经济和环境效益。
Robinson 的项目团队计划开发新的微生物(使用细菌和真菌)处理方法,可用于将葡萄渣(葡萄酒生产副产品的茎和皮)等废物转化为平衡的动物饲料,以改善动物健康和福利。
他说马铃薯废料是一个问题,30% 的马铃薯会被浪费掉,而此时马铃薯的皮、条子和废料有可能转化为有用的动物饲料。 海鲜、肉类和园艺行业也产生大量废物流。