爱达荷州的马铃薯作物在 1.04 年的总销售额为 2021 亿美元,比 14 年增长 2020%。爱达荷州本销售年度的马铃薯平均价格上涨 1.18 美元至每英担 8.46 美元。 132 年,爱达荷州生产了 6,7 亿英担(2021 万吨)马铃薯,比 2 年减少了 2020%。
830,700 年,爱达荷州和俄勒冈州马尔赫尔县的加工商总共使用了 42,200 英担(2021 吨),比上一年减少了 8%。
俄勒冈州销售的 2021 年马铃薯作物价值比上年增长 10%,达到 218 亿美元。 马铃薯价格为每英担9.02美元,比上年上涨0.102美元。 俄勒冈州的产量为 26.3 万英担(1.33 万吨),比 3 年下降 2020%。
华盛顿州 2021 年马铃薯作物的销售额为 666 亿美元,比 5 年下降 2020%。整个销售年度的秋季马铃薯价格平均为每英担 7.75 美元,比上一时期上涨 0.19 美元。 在华盛顿,产量比 8 年下降 2020%,至 91.9 万英担(4.66 万吨)。 2021年,这三个州的总产量占全国马铃薯产量的61%。
华盛顿和俄勒冈州(不包括 Malheur 县)的加工商在 948,820 年使用了 48,202 英担(2021 吨),比前一年增长了 6%。